Tuai Daun Bawang Taman - Bagaimana Dan Bila Untuk Menuai Daun Bawang

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Leeks ialah ahli keluarga bawang, tetapi bukannya membentuk mentol, ia membentuk betis yang panjang. Orang Perancis kadangkala merujuk kepada sayur berkhasiat ini sebagai asparagus orang miskin. Daun bawang kaya dengan vitamin C, A, dan folat, dan ia juga mengandungi kaempferol, sejenis fitokimia yang dipercayai membantu mencegah kanser. Mari ketahui lebih lanjut tentang memetik tumbuhan daun bawang di taman untuk memanfaatkan semua yang mereka tawarkan.

Bila Menuai Daun Bawang

Kebanyakan daun bawang matang 100 hingga 120 hari selepas menyemai benih, tetapi beberapa varieti matang dalam masa 60 hari. Mulakan penuaian apabila tangkai adalah kira-kira satu inci (2.5 cm.) lebar. Bergantung pada iklim anda, anda boleh menuai tanaman daun bawang dari akhir musim panas hingga awal musim bunga. Memetik tumbuhan daun bawang yang matang pada masa yang berbeza dalam setahun membolehkan anda memanjangkan penuaian.

Leeks paling baik digunakan segar, tetapi jika anda mesti menyimpannya, bungkusnya dengan tuala kertas lembap dan letakkannya dalam beg plastik di dalam peti sejuk selama tujuh hingga sepuluh hari. Daun bawang yang lebih kecil disimpan paling lama, jadi gunakan yang besar dahulu. Jangan potong sehingga anda bersedia untuk menggunakannya.

Cara Menuai Daun Bawang

Tuai daun bawang dari tanah gembur dengan mencabutnya. Menariknya keluar dari tanah berat boleh mencederakan akar. Gunakan garpu taman untuk mencapaidi bawah akar dan mengangkatnya dari tanah liat yang berat. Goncangkan tumbuhan dan bersihkan tanah sebanyak mungkin dan kemudian bilas dengan bersih. Potong daun bawang separuh memanjang serta-merta sebelum digunakan dan bilas mana-mana tanah yang tinggal.

Mulakan penuaian daun bawang lebih awal dengan memotong beberapa helai daun sebelum tanaman sedia untuk dituai. Gunakan pisau tajam untuk memotong daun dari tumbuhan. Menuai terlalu banyak daun menghalang tumbuhan, jadi ambil hanya beberapa daun dari setiap satu.

Leeks mempunyai hayat simpanan yang terhad, tetapi anda boleh menahan sebahagian daripada tanaman di taman. Apabila cuaca musim sejuk menghampiri, bukitkan tanah di sekeliling tumbuhan dan tutupnya dengan lapisan sungkupan yang tebal. Gunakan kaedah ini untuk memanjangkan penuaian dan nikmati daun bawang segar hingga musim sejuk. Sesetengah jenis mengatasi musim sejuk lebih baik daripada yang lain. Cari varieti seperti 'King Richard' dan 'Tadorna Blue,' yang dibiakkan untuk musim sejuk.

Sekarang anda tahu bila dan cara menuai daun bawang di taman, anda boleh menikmati faedah gaya hidup sihat.