Mengenai Tanaman Kacang Soya - Petua Cara Menanam Kacang Soya Di Taman

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Tanaman purba di Timur, kacang soya (Glycine max ‘Edamame’) baru mula menjadi makanan ruji dunia Barat. Walaupun ia bukan tanaman yang paling biasa ditanam di taman rumah, ramai orang menanam kacang soya di ladang dan meraih faedah kesihatan yang disediakan oleh tanaman ini.

Maklumat tentang Kacang Soya

Tumbuhan kacang soya telah dituai selama lebih daripada 5, 000 tahun, tetapi hanya dalam tempoh 250 tahun yang lalu atau lebih, orang Barat menyedari manfaat pemakanan mereka yang besar. Tumbuhan kacang soya liar masih boleh ditemui di China dan mula mendapat tempat di taman di seluruh Asia, Eropah dan Amerika.

Soja max, tatanama Latin berasal daripada perkataan Cina ‘sou,’ yang berasal daripada perkataan ‘soi’ atau soya. Walau bagaimanapun, tumbuhan kacang soya sangat dihormati di Timur sehinggakan terdapat lebih daripada 50 nama untuk tanaman yang sangat penting ini!

Tumbuhan kacang soya telah ditulis seawal ‘Materia Medica’ Cina lama sekitar 2900-2800 B. C. Walau bagaimanapun, ia tidak muncul dalam mana-mana rekod Eropah sehingga A. D. 1712, selepas penemuannya oleh seorang penjelajah Jerman di Jepun pada tahun 1691 dan 1692. Sejarah tumbuhan kacang soya di Amerika Syarikat boleh dipertikaikan, tetapi pastinya oleh1804 kilang itu telah diperkenalkan di kawasan timur A. S. dan lebih lengkap selepas ekspedisi Jepun 1854 oleh Commodore Perry. Namun begitu, populariti kacang soya di Amerika terhad kepada penggunaannya sebagai tanaman ladang walaupun baru-baru ini pada tahun 1900-an.

Cara Menanam Kacang Soya

Tumbuhan kacang soya agak mudah ditanam– semudah kacang belukar dan ditanam dengan cara yang sama. Menanam kacang soya boleh berlaku apabila suhu tanah ialah 50 darjah F. (10 C.) atau lebih, tetapi lebih ideal pada 77 darjah F. (25 C.). Apabila menanam kacang soya, jangan tergesa-gesa menanam kerana suhu tanah yang sejuk akan menghalang benih daripada bercambah dan melambatkan masa penanaman untuk penuaian berterusan.

Tumbuhan kacang soya semasa matang agak besar, 2 kaki (61 sm.) tinggi, jadi apabila menanam kacang soya, sedar bahawa ia bukan tanaman untuk mencuba di ruang taman yang kecil.

Buat barisan pada jarak 2 hingga 2 ½ kaki (61-76 sm.) di taman dengan jarak 2 hingga 3 inci (5-8 sm.) antara tumbuhan semasa menanam kacang soya. Semai benih sedalam 1 inci (2.5 cm) dan 2 inci (5 cm.) dipisahkan. Bersabarlah; tempoh percambahan dan pematangan untuk kacang soya adalah lebih lama daripada kebanyakan tanaman lain.

Masalah Kacang Soya yang Menanam

• Jangan semai benih kacang soya apabila ladang atau kebun terlalu basah, kerana nematod sista dan sindrom kematian mengejut boleh menjejaskan potensi pertumbuhan.
• Suhu tanah yang rendah akan menghalang percambahan pokok kacang soya atau menyebabkan patogen reput akar berkembang.
• Selain itu, menanam kacang soya terlalu awal juga boleh menyumbang kepada populasi kumbang daun kacang yang tinggi.

Menuai Kacang Soya

Tumbuhan kacang soya dituai apabila buah (edamame) masih hijau belum matang, sebelum sebarang buah yang menguning. Apabila pod bertukar menjadi kuning, kualiti dan rasa kacang soya terjejas.

Petik dengan tangan daripada pokok kacang soya, atau tarik keseluruhan tumbuhan dari tanah dan kemudian keluarkan buahnya.