2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58
Pernahkah anda terfikir apa yang boleh anda lakukan dengan longgokan rumpai raksasa yang baru anda cabut dari taman anda? Anda mungkin terkejut apabila mengetahui bahawa sebahagian daripadanya, termasuk lambsquarters, boleh dimakan, dengan rasa tanah yang serupa dengan chard atau bayam. Mari ketahui lebih lanjut tentang memakan tumbuhan lambsquarters.
Bolehkah Anda Makan Lambsquarters?
Adakah lambsquarters boleh dimakan? Kebanyakan tumbuhan, termasuk daun, bunga, dan batang, boleh dimakan. Bijinya juga boleh dimakan, tetapi kerana ia mengandungi saponin, bahan semula jadi seperti sabun, ia tidak boleh dimakan secara berlebihan. Saponin, juga terdapat dalam quinoa dan kekacang, boleh merengsakan perut jika anda makan terlalu banyak.
Juga dikenali sebagai rumpai babi, bayam liar atau kaki angsa, tumbuhan lambsquarters sangat berkhasiat, membekalkan sejumlah vitamin dan mineral yang mencukupi, termasuk zat besi, folat, magnesium, fosforus dan jumlah vitamin A dan C, untuk menamakan beberapa sahaja. Rumpai yang boleh dimakan ini juga tinggi dengan protein dan serat. Anda pasti akan menikmati makan lambquarters apabila tumbuhan itu masih muda dan lembut.
Nota Mengenai Makan Lambsquarters
Jangan makan lambquarters jika ada kemungkinan tumbuhan itutelah dirawat dengan racun herba. Juga, berhati-hati untuk menuai kuarters kambing dari ladang yang telah dibaja dengan banyak, kerana tumbuhan mungkin menyerap tahap nitrat yang tidak sihat.
University of Vermont Extension (dan lain-lain) memberi amaran bahawa daun lambsquarters, seperti bayam, mengandungi oksalat, yang harus digunakan dengan berhati-hati oleh penghidap arthritis, reumatik, gout atau radang gastrik atau yang terdedah kepada batu karang.
Cara Menggunakan Rumpai Lambsquarters
Apabila datang untuk memasak lambsquarters, anda boleh menggunakan tumbuhan itu dalam apa jua cara anda menggunakan bayam. Berikut ialah beberapa idea:
- Kukus daun perlahan-lahan dan hidangkan bersama mentega, garam dan lada sulah.
- Tumis bahagian daging kambing dan siramkannya dengan minyak zaitun.
- Tolong daun dan batang kambing ke dalam tumisan.
- Tambahkan beberapa helai daun pada telur hancur atau telur dadar.
- Campurkan daun lambsquarters dengan keju ricotta dan gunakan campuran itu untuk memasukkan manicotti atau kulit pasta lain.
- Gunakan daun lambsquarters dalam sandwic sebagai ganti daun salad.
- Tambahkan segenggam daun pada salad hijau tos.
- Tambahkan lambsquarters pada smoothie dan jus.
Penafian: Kandungan artikel ini adalah untuk tujuan pendidikan dan berkebun sahaja. Sebelum menggunakan atau menelan SEBARANG herba atau tumbuhan untuk tujuan perubatan atau sebaliknya, sila dapatkan nasihat doktor, pakar herba perubatan atau profesional lain yang sesuai untuk mendapatkan nasihat.
Disyorkan:
Adakah Daylily Boleh Dimakan: Bahagian Daylily Boleh Dimakan
Daylilies mudah tumbuh dan menghasilkan bunga yang hebat. Sifat laissez faire dan ketabahan mereka menjadikan mereka tumbuhan landskap yang ideal. Jika anda seorang penggembala taman, anda mungkin tertanya-tanya, bolehkah saya makan daylilies? Dan jika ya, daylili mana yang boleh dimakan? Jawapan yang menarik terkandung di bawah
Adakah Tumbuhan Sukulen Boleh Dimakan – Ketahui Mengenai Jenis Sukulen Yang Anda Boleh Makan
Bolehkah anda makan succulents? Mungkin anda belum mendengarnya lagi, tetapi tidak ada salahnya untuk bersedia dengan jawapan. Anda mungkin terkejut dengan jawapannya. Penyelidikan menunjukkan bahawa terdapat beberapa jenis succulents yang boleh anda makan. Lihat succulents yang boleh dimakan dalam artikel ini
Adakah Daun Bendi Boleh Dimakan: Ketahui Mengenai Makan Daun Bendi
Ramai orang utara mungkin tidak mencubanya, tetapi bendi pada dasarnya adalah selatan dan dikaitkan dengan masakan di rantau ini. Walaupun begitu, kebanyakan orang selatan biasanya hanya menggunakan buah bendi dalam masakan mereka, tetapi bagaimana pula dengan makan daun bendi? Bolehkah anda makan daun bendi? Ketahui di sini
Maklumat Kacang Pod yang Boleh Dimakan – Varieti Kacang Pod Boleh Dimakan dan Cara Menanamnya
Apabila orang berfikir tentang kacang, mereka memikirkan benih hijau kecil (ya, ia adalah biji) sahaja, bukan buah luar kacang. Kacang polong dengan buah yang boleh dimakan dibuat untuk pemasak yang malas kerana katakanlah, mengupas kacang polong memakan masa. Berminat untuk menanam kacang polong yang boleh dimakan? Tekan di sini
Adakah Bawang Putih Meadow Boleh Dimakan – Ketahui Tentang Memakan Tumbuhan Bawang Putih Padang Rumput Liar
Bagi kebanyakan, mempelajari cara mengenal pasti makanan liar dengan tepat akan mengubah cara mereka melihat alam semula jadi. Satu tumbuhan yang biasa dimakan, bawang putih padang rumput, mungkin bersembunyi di depan mata sekarang. Bolehkah anda makan rumpai bawang putih padang rumput? Ketahui di sini
