Jenis Anggur Untuk Taman - Apakah Beberapa Varieti Anggur Biasa

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Ingin boleh jeli anggur anda sendiri atau buat wain anda sendiri? Terdapat anggur di luar sana untuk anda. Terdapat beribu-ribu varieti anggur yang tersedia, tetapi hanya beberapa dozen yang ditanam hingga ke tahap dengan kurang daripada 20 yang membentuk pengeluaran seluruh dunia. Apakah beberapa jenis anggur yang lebih biasa dan beberapa ciri bagi jenis anggur yang berbeza?

Jenis Anggur

varieti anggur terbahagi kepada anggur meja dan anggur wain. Ini bermakna anggur meja digunakan terutamanya untuk dimakan dan disimpan manakala anggur wain adalah untuk, anda rasa, wain. Beberapa jenis anggur boleh digunakan untuk kedua-duanya.

varieti anggur Amerika dan kacukan biasanya ditanam sebagai anggur meja dan untuk membuat jus dan pengetinan. Ia juga merupakan jenis anggur yang paling biasa untuk tukang kebun rumah.

Oh, terdapat jenis anggur ketiga, tetapi ia tidak biasa ditanam. Terdapat lebih 20 spesies anggur liar di seluruh Kanada dan Amerika Syarikat. Empat jenis anggur liar yang paling biasa ialah:

• Anggur tepi sungai (V. riparia)
• Anggur beku (V. vulpine)
• Anggur musim panas (V. aestivalis)
• Anggur Burung Kucing (V. palmate)

Anggur liar ini merupakan sumber makanan penting untuk hidupan liar dan sering dijumpai di tanah hutan yang lembap dan subur berhampiran sungai, kolam dan tepi jalan. Kebanyakan jenis anggur meja dan wain moden diperoleh daripada satu atau lebih spesies anggur liar.

Mungkin terdapat beberapa jenis anggur yang sesuai untuk ditanam di taman anda, bergantung pada kawasan iklim anda. Kawasan panas dengan hari yang panas, kering dan malam yang sejuk dan lembap sesuai untuk menanam anggur wain, Vitis vinifera. Orang-orang di kawasan yang lebih sejuk boleh menanam pelbagai anggur meja atau anggur liar.

Ragam Anggur Biasa

Kebanyakan anggur wain yang ditanam di Amerika Syarikat adalah anggur Eropah yang dicantumkan. Ini kerana terdapat bakteria di tanah Amerika yang boleh membawa maut kepada anggur bukan asli. Cantuman pada pokok penanti anggur asli memberikan stok Eropah ketahanan semula jadi. Beberapa jenis Perancis-Amerika ini termasuk:

• Vidal Blanc
• Seyval Blanc
• DeChaunac
• Chambourcin

Varieti yang bukan berasal dari Eropah termasuk:

• Chardonnay
• Cabernet Sauvignon
• Pinot

Anggur wain Amerika (yang lebih tahan sejuk berbanding anggur hibrid atau asing) termasuk:

• Concord
• Niagra
• Delaware
• Reliance
• Canadice

Concord mungkin membunyikan loceng, kerana ia adalah anggur meja biasa yang sering dibuat agar-agar. Niagra adalah anggur putih yang juga lazat dimakan dari pokok anggur. Canadice, Catawba, Muscadine, Steuben, Bluebell, Himrod dan Vanessa adalahjuga anggur meja yang popular.

Terdapat banyak varieti lain bagi kedua-dua anggur meja dan wain, masing-masing mempunyai ciri yang unik. Sebuah tapak semaian yang baik akan dapat mengarahkan anda tentang varieti yang sesuai untuk wilayah anda.