Makan Sayuran Untuk Pengambilan Vitamin A - Apakah Beberapa Sayuran Yang Kaya Dengan Vitamin A

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Vitamin A berlaku secara semula jadi dalam makanan. Terdapat dua jenis Vitamin A. Vitamin A Terdahulu terdapat dalam daging dan tenusu, manakala provitamin A terdapat dalam buah-buahan dan sayur-sayuran. Vitamin A dalam sayur-sayuran mudah didapati, dan mudah untuk diakses oleh badan, manakala kebanyakan daging yang membawanya adalah tinggi kolesterol. Makan sayur-sayuran yang sesuai untuk Vitamin A adalah mudah apabila anda mengetahui jenis yang mempunyai jumlah vitamin yang tinggi.

Mengapa Kita Memerlukan Vitamin A?

Makan secara sihat boleh menjadi satu cabaran. Banyak makanan yang dibungkus mengandungi lebihan gula, garam dan lemak yang disuruh elakkan. Mengekalkan diet berasaskan tumbuhan membantu menghilangkan kebimbangan ini, tetapi anda masih mahu memastikan anda mendapat keseimbangan nutrien. Nasib baik, terdapat sebilangan besar sayur-sayuran yang kaya dengan Vitamin A. Sayur-sayuran Vitamin A juga mempunyai ciri-ciri tertentu untuk membantu anda mengenal pasti mereka.

Vitamin A sayur-sayuran adalah penting untuk sistem imun yang kuat, penglihatan yang baik, fungsi organ tertentu dan sistem pembiakan. Hati dan minyak ikan mempunyai jumlah tertinggi A prabentuk, tetapi telur dan susu juga mempunyai beberapa. Makanan kaya vitamin A juga membantu jantung, buah pinggang dan fungsi hatibetul.

Provitamin A terdapat dalam sayur-sayuran hijau berdaun, buah-buahan dan beberapa sayur-sayuran lain. Sayur-sayuran yang tinggi dalam Vitamin A biasanya mempunyai kepekatan beta-karotena yang besar. Anda boleh mendapatkan suplemen Vitamin A, tetapi makanan yang mengandungi vitamin adalah paling mudah untuk diakses oleh badan sambil mengumpul nutrien penting lain.

Sayur-sayuran untuk Vitamin A

Pemakanan berasaskan tumbuhan menyediakan Vitamin A sambil menawarkan pemakanan rendah lemak. Sayuran berdaun hijau digabungkan dengan sayur-sayuran hijau, oren dan merah yang lain menyediakan sumber vitamin semula jadi. Kepekatan tertinggi terdapat dalam sayur-sayuran seperti:

• Bayam
• Sayur kolard
• Kale
• Lettuce

Dalam kategori sayur-sayuran tidak berdaun, brokoli juga dimuatkan dengan Vitamin A. Makanan seperti lobak merah, ubi keledek dan lada manis merah atau oren semuanya adalah sayur-sayuran yang tinggi kandungan Vitamin A.

Peraturan biasa dengan makanan kaya Vitamin A ialah berfikir berwarna-warni. Lebih cerah sayur atau buah, lebih baik peluang ia dimuatkan dengan Vitamin A. Asparagus, bendi dan saderi dianggap sebagai sumber Vitamin A yang baik dengan kurang 1, 000 IU disediakan setiap hidangan.

Berapa Banyak Vitamin A Yang Anda Perlukan?

Mencipta menu yang mempunyai sayur-sayuran berdaun berwarna-warni atau hijau dengan makanan lain yang tinggi kandungan Vitamin A seperti tuna, sturgeon atau tiram memastikan dos harian Vitamin A yang lengkap. Jika rancangan pemakanan sedemikian diikuti, jarang sekali untuk Vitamin A kekurangan akan berlaku.

Jumlah yang diperlukan setiap hari bergantung pada umur dan jantina. Wanita memerlukan lebih banyak apabila mereka hamil dan menyusu. Thepurata dalam setara aktiviti retinol ialah 900 untuk lelaki dewasa dan 700 untuk wanita dewasa. Nilai Harian telah ditetapkan pada 5, 000 IU untuk orang dewasa dan kanak-kanak di atas umur 4 tahun. Ini harus dicapai dengan diet yang pelbagai yang dipenuhi dengan pelbagai jenis sayur-sayuran yang kaya dengan Vitamin A serta sumber protein vitamin.