Adakah Ceri Pantai Boleh Dimakan - Ketahui Mengenai Kegunaan dan Idea Ceri Pantai

Isi kandungan:

Adakah Ceri Pantai Boleh Dimakan - Ketahui Mengenai Kegunaan dan Idea Ceri Pantai
Adakah Ceri Pantai Boleh Dimakan - Ketahui Mengenai Kegunaan dan Idea Ceri Pantai

Video: Adakah Ceri Pantai Boleh Dimakan - Ketahui Mengenai Kegunaan dan Idea Ceri Pantai

Video: Adakah Ceri Pantai Boleh Dimakan - Ketahui Mengenai Kegunaan dan Idea Ceri Pantai
Video: Билл Гейтс об энергетике: Обновлять до нуля! 2024, Mungkin
Anonim

Penduduk asli Australia akan mengenali ceri teluk cedar, juga dirujuk sebagai ceri pantai. Mereka menghasilkan buah berwarna terang dan boleh ditemui bukan sahaja di Australia tetapi di hutan hujan tropika Indonesia, Kepulauan Pasifik dan Hawaii. Sudah tentu, buahnya memberikan tumbuhan rupa hiasan, tetapi bolehkah anda makan ceri pantai? Jika ya, selain makan ceri pantai, adakah kegunaan lain untuk ceri pantai? Teruskan membaca untuk mengetahui sama ada ceri pantai boleh dimakan dan jika ya cara menggunakannya.

Adakah Ceri Pantai Boleh Dimakan?

Ceri pantai, Eugenia reinwardtiana, adalah ahli keluarga Myrtaceae dan berkaitan dengan lilly pilly berry (Syzgium luehmannii). Ceri pantai ialah pokok renek kepada pokok yang agak kecil yang tumbuh sehingga 7-20 kaki (2-6 m.) tinggi.

Buahnya berwarna merah/oren yang menggoda dengan daging lembut mengelilingi lubang, sama seperti ceri (oleh itu namanya). Tetapi bolehkah anda makan ceri pantai? Ya! Malah, ia mempunyai rasa yang lazat dan berair yang rasanya seperti ceri dengan sedikit campuran anggur.

Kegunaan Ceri Pantai

Teluk cedar atau ceri pantai berasal dari Australia Timur di mana ia dikenali sebagai ‘bushfood’ atau ‘bush tucker.’ Mereka hidup subur dikawasan pantai dan hutan hujan serta dinamakan sempena Teluk Cedar di kawasan hutan hujan Daintree, hutan hujan dan teluk pertumbuhan lama yang dilindungi.

Di kawasan tropika, buahnya kadangkala ditanam tetapi lebih kerap ditemui tumbuh liar. Walaupun orang Asli Australia telah memakan ceri pantai selama beratus-ratus tahun, buah ini baru-baru ini telah dipopularkan oleh orang yang tinggal di kawasan tropika ini.

Tinggi dengan antioksidan, buahnya boleh dimakan sebagai ceri segar daripada tangan atau digunakan sebagai ceri dan dijadikan pai, pengawet, sos dan chutney. Ia boleh ditambah pada tart buah, kek dan mufin atau digunakan untuk menghias ais krim atau yogurt. Ceri boleh ditekan untuk membuat jus tart manis yang lazat untuk digunakan dalam koktel atau smoothie atau untuk perisa gula-gula.

Di luar penggunaannya sebagai hiasan atau masakan, kayu ceri pantai adalah keras dan menghasilkan kayu api yang hebat. Ia juga digunakan oleh orang asli untuk membuat alu dan pancang sabut kelapa.

Ceri pantai boleh dibiakkan melalui benih tetapi memerlukan kesabaran. Ia juga boleh dibiakkan dari keratan keras, walaupun proses ini agak perlahan juga. Ia tidak bertolak ansur dengan suhu sejuk dan pastinya tidak menyukai fros. Setelah mantap, ceri pantai boleh dipangkas untuk mengekalkan bentuk dan saiz malah boleh dilatih untuk membesar dalam bentuk yang berbeza, menjadikannya pokok renek taman hiasan yang popular.

Disyorkan: