Herba dan Rempah Sepanyol - Panduan Menanam Herba Sepanyol Di Taman

2025 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-22 15:37

Terang dan berapi-api ialah dua perkataan yang sesuai untuk masakan klasik Sepanyol, dan selalunya rempah ratus dan herba yang memberikan hidangan seperti paella dan udang pil-pil sebagai tumbukan mereka. Walaupun menghasilkan kunyit mungkin jauh melebihi keupayaan taman belakang rumah, terdapat banyak herba dan rempah Sepanyol yang boleh anda tanam. Menanam herba Sepanyol tidak lebih sukar daripada menanam sayur-sayuran di halaman belakang rumah anda dan ia menambah rasa yang luar biasa pada makanan anda. Untuk mendapatkan petua tentang cara menanam taman herba Sepanyol, baca terus.

Herba untuk Hidangan Inspirasi Sepanyol

Jika anda menyukai drama masakan Sepanyol yang mewah, anda pasti berbaloi untuk menambahkan tumbuhan herba Sepanyol ke taman anda. Sesetengah adalah herba klasik yang boleh anda gunakan dalam banyak masakan, walaupun beberapa adalah herba dan rempah Sepanyol yang terkenal.

Untuk menanam taman herba Sepanyol, anda perlu menanam yang paling anda sukai. Beberapa herba untuk hidangan berinspirasikan Sepanyol termasuk kegemaran klasik seperti:

• Rosemary
• Laurel (juga dipanggil daun bay)
• Oregano
• Basil
• Thyme
• Pudina
• Pasli

Untuk herba dan rempah Sepanyol yang lebih pedas dan lebih tersendiri, fikirkan lada cayenne, bawang putih, ketumbar, pimento dan ñora(digunakan untuk membuat paprika).

Mengenai Tumbuhan Herba Sepanyol

Sesetengah tumbuhan herba Sepanyol adalah saka dan ada yang tahunan. Anda boleh menanam kedua-duanya di katil taman tetapi anda juga boleh memulakan taman kontena untuk menanam herba untuk hidangan berinspirasikan Sepanyol.

Jika anda memutuskan untuk mula menanam herba Sepanyol di taman, anda perlu mengumpulkan herba dengan keperluan yang serupa. Ini boleh menjadi lebih mudah dalam bekas jika anda mendapati bahawa tumbuhan yang anda ingin tanam mempunyai keperluan yang sangat berbeza.

Kebanyakan herba Sepanyol lebih suka tapak yang mendapat sinar matahari sepanjang hari. Ini termasuk selasih, oregano, ketumbar, rosemary, laurel, pasli, dan thyme. Walaupun sesetengahnya memerlukan pengairan yang banyak (seperti basil, ketumbar dan pasli), yang lain, seperti rosemary dan thyme, hanya memerlukan air sekali-sekala.

Sesetengah herba perlu ditanam di dalam bekas hanya kerana penyebarannya secara agresif. Pudina, sebagai contoh, adalah tumbuhan yang agresif dan boleh mengambil alih halaman. Ramai pakar mengesyorkan agar pudina ditanam di dalam bekas dan bukannya di atas katil. Ia tumbuh subur di bawah sinar matahari atau teduh separa.

Herba dan rempah ratus Sepanyol istimewa lain tidak boleh ditanam di taman rumah. Saffron adalah salah satu daripadanya. Ini adalah rempah yang menambah warna kuning dan rasa yang cerah pada paella. Untuk menghasilkan hanya 2 paun (1 kg.) kunyit memerlukan 85, 000 bunga Crocus sativus.