Menanam Benih Caraway: Cara Menanam Caraway

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Caraway ialah herba yang berperisa dan beraroma. Biji jintan adalah bahagian tumbuhan yang paling banyak digunakan dan boleh digunakan dalam penaik, sup, rebusan, dan makanan lain tetapi semua bahagian tumbuhan boleh dimakan. Menanam benih jintan memerlukan sedikit kesabaran, kerana tumbuhan jintan adalah dwitahunan dan tidak melakukan lebih daripada tumbuh secara vegetatif pada musim pertama. Pokok jintan menyerupai lobak merah dan menanam benih pada tahun kedua.

Ketahui Tentang Tumbuhan Caraway

Tumbuhan jintan (Carum carvi) ialah tumbuhan dwitahunan herba yang akan matang sehingga 30 inci (75 cm.) tinggi. Tumbuhan ini hanya kira-kira 8 inci (20 cm.) Tinggi pada musim pertama dengan dedaun seperti lobak merah dan akar tunjang yang panjang. Menjelang tahun kedua, saiz tumbuhan akan menjadi tiga kali ganda dan dedaunan menjadi lebih berbulu dengan batang yang gempal. Bunga putih kecil muncul pada umbel, yang bermula pada bulan Mei dan berlangsung hingga akhir musim panas. Bunga yang dihabiskan menghasilkan biji kecil berwarna coklat yang keras– rempah jintan yang merupakan bahagian penting dalam kebanyakan masakan serantau.

Cara Menanam Caraway

Rempah karaway ialah tumbuhan yang kurang digunakan dan jarang ditanam di kebanyakan taman herba. Ia berasal dari Eropah dan Asia barat di mana ia tumbuh subur di bawah sinar matahari penuh dan tanah bersaliran baik dengan julat pH 6.5 hingga 7.0. Ia bukan tumbuhan yang baik untuk panas, lembapiklim dan lebih suka zon sederhana sejuk. Semai benih sedalam 1/2 inci (1 cm.) pada musim luruh atau musim bunga.

Setelah biji bercambah, nipiskan pokok jintan pada jarak 8 hingga 12 inci (20-31 sm.). Dalam iklim yang lebih sejuk, sungkup akar tumbuhan dengan kuat dengan jerami atau sungkupan organik, yang akan menambah nutrien pada tanah.

Percambahan adalah perlahan dan sporadis apabila menanam biji jintan, dan herba itu boleh ditanam secara selingan untuk membantu mencegah rumpai dan menguruskan keadaan tanah.

Penanaman yang sangat sedikit diperlukan dalam penanaman jintan, tetapi kelembapan yang mencukupi adalah komponen penting pada tahun pertama. Dedaunan tumbuhan jintan perlu dikekalkan kering semasa pengairan, jadi hos titisan adalah cara terbaik untuk mengekalkan tahap kelembapan tanah.

Potong kembali tumbuhan pada musim gugur kerana ia akan mati kembali dan bercambah semula pada musim bunga. Caraway mempunyai sedikit masalah perosak atau penyakit. Tanam tanaman kedua setahun selepas yang pertama untuk pengeluaran yang konsisten.

Menuai Caraway

Penanaman jintan membekalkan anda sumber rempah segar yang boleh disesuaikan dan disimpan dengan baik. Semua bahagian tumbuhan jintan boleh dimakan. Tuai daun pada tahun pertama atau kedua untuk menambah rasa pada salad. Apabila tumbuhan telah mengeluarkan benih, gali akar tunjang dan gunakannya seperti mana-mana sayuran akar. Benih dituai apabila mereka bertukar warna coklat yang kaya dan dalam. Potong umbel dari tumbuhan dan masukkannya ke dalam beg kertas. Biarkan ia kering dalam beg terbuka selama beberapa hari dan kemudian goncangkan beg untuk mengeluarkan rempah jintan.

Taman herba lebih lengkap apabila anda menanam jintan dan menambah rasa khaske rak rempah anda.