Penuaian Pokok Ara: Bagaimana Dan Bila Untuk Memetik Buah Ara

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Jika anda bernasib baik kerana mempunyai pokok ara dalam landskap anda, anda mempunyai akses kepada beberapa buah yang sangat manis dan berkhasiat. Pokok ara ialah pokok luruh yang cantik dan boleh mencapai ketinggian matang sehingga 50 kaki (15 m.), tetapi biasanya antara 10 dan 20 kaki (3-6 m.), menjadikan penuaian agak mudah. Menuai buah ara dengan cara yang betul dan pada masa yang sesuai membolehkan anda memanfaatkan pokok anda sepenuhnya.

Bila Memilih Buah Tin

Tunggu sehingga buah ara masak untuk dituai. Buah tin tidak akan terus masak selepas dipetik seperti buah-buahan lain. Anda boleh tahu bahawa sudah tiba masanya untuk menuai buah ara apabila leher buah layu dan buahnya menggantung.

Jika anda memetik buah ara terlalu awal, ia akan terasa tidak enak; buah masak manis dan lazat. Selagi buahnya masih berserenjang dengan batang, ia belum bersedia untuk dipetik. Buah tin yang masak sempurna juga akan mengeluarkan nektar pada puncaknya dan lembut untuk disentuh. Adalah lebih baik untuk melakukan kesilapan semasa memetik buah ara yang sedikit terlalu masak daripada yang kurang masak.

Anda juga boleh melihat perubahan warna buah semasa musim berjalan. Buah akan berubah apabila ia semakin masak. Setiap jenis ara mempunyai warna yang berbeza dan kematangan boleh berbeza dari hijau hingga coklat gelap. Sebaik sahaja anda mengetahui warna buah ara anda berubahmereka masak, anda akan mempunyai idea yang lebih baik tentang perkara yang perlu dicari.

Pastikan menuai pada waktu pagi pada hari yang agak mendung untuk hasil terbaik.

Cara Menuai Buah Tin

Tiin mudah dituai apabila sudah masak. Satu peraturan penting mengenai penuaian pokok ara adalah untuk mengendalikan buah masak sesedikit mungkin untuk mengelakkan lebam. Tarik atau potong buah perlahan-lahan dari batangnya, biarkan beberapa batang melekat pada ara untuk membantu melambatkan kerosakan buah.

Letakkan buah ara dalam pinggan cetek dan jangan bungkusnya rapat di atas satu sama lain, kerana ia mudah lebam. Berhati-hati apabila bekerja di atas kepala anda atau di atas tangga. Jika anda mempunyai pokok yang tinggi, ada baiknya anda mempunyai pembantu semasa anda memetik.

Nota: Sesetengah orang alah kepada susu getah ara, getah putih susu yang meleleh dari daun dan dahan serta dari batang buah ara yang belum masak. Getah itu boleh menyebabkan dermatitis yang gatal dan menyakitkan yang boleh menjadi lebih teruk apabila terdedah kepada cahaya matahari. Jika anda alah kepada susu getah, pastikan anda memakai lengan panjang dan sarung tangan semasa menuai buah ara.

Menyimpan Buah Tin Segar

Sebaik-baiknya makan, menggunakan, mengeringkan atau membekukan buah ara secepat mungkin selepas menuai. Jika anda mengeringkan buah ara sama ada di bawah sinar matahari atau menggunakan dehidrator, ia akan bertahan sehingga tiga tahun di dalam peti sejuk.

Anda boleh mencuci dan mengeringkan buah tin dan meletakkannya di atas loyang (tidak bersentuhan) dan bekukan sehingga keras. Setelah buah keras, anda boleh memindahkannya ke dalam bekas dan menyimpannya di dalam peti sejuk sehingga tiga tahun.

Tiin segar akan disimpan di dalam peti sejuk apabila diletakkan dalam satu lapisan pada adulang. Dulang hendaklah diletakkan di bahagian paling sejuk di dalam peti sejuk anda, biasanya bahagian yang rangup. Walau bagaimanapun, jangan letakkan buah ara berdekatan dengan sayur-sayuran segar, kerana ia boleh menyebabkan sayur-sayuran cepat reput. Makan buah tin yang disimpan di dalam peti sejuk dalam masa tiga hari.