Menuai Parsley Segar - Bagaimana, Bila Dan Di Mana Untuk Memotong Tanaman Parsley

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Pasli mungkin merupakan herba yang paling biasa digunakan. Ahli keluarga lobak merah, Apiaceae, ia paling biasa dilihat digunakan sebagai hiasan atau sebagai perasa ringan dalam pelbagai hidangan. Oleh itu, ia mesti dimiliki untuk taman herba. Persoalannya, bilakah anda memilih pasli dan di manakah anda memotong pasli untuk dituai?

Bila Memilih Pasli

Pasli adalah dwitahunan tetapi biasanya ditanam sebagai tahunan dan berasal dari Mediterranean. Seperti kebanyakan herba, ia tumbuh subur di kawasan dengan enam hingga lapan jam matahari, walaupun ia akan bertolak ansur dengan naungan cahaya. Walaupun ia sering digunakan sebagai hiasan, pasli mempunyai lebih banyak untuk diberikan; ia tinggi dengan vitamin C dan A, serta zat besi.

Pasli mudah ditanam sama ada dari permulaan semaian atau dari benih. Biji pasli mengambil sedikit masa untuk bercambah jadi rendam semalaman untuk mempercepatkan kadar percambahan. Kemudian taburkannya sedalam ¼ inci (6 mm.), dengan jarak 4 hingga 6 inci (10-15 sm.) dalam satu baris dengan jarak 12 hingga 18 inci (31-46 sm.). Pastikan tumbuhan lembap, kira-kira 1 inci (2.5 cm.) air setiap minggu bergantung pada cuaca.

Sekarang tumbuhan sedang tumbuh, bagaimana anda tahu bila hendak memetik pasli? Ia mengambil masa antara 70 dan 90 hari pertumbuhan sebelum tumbuhan bersedia untuk paslipenuaian. Tumbuhan harus mempunyai dedaunan yang cukup. Di sesetengah kawasan, benih boleh ditanam pada musim luruh untuk penuaian pasli awal musim bunga dan sekali lagi pada akhir musim sejuk untuk penuaian awal musim panas.

Selain itu, di sesetengah kawasan, pasli mengatasi musim sejuk dan anda mungkin akan menuai pasli segar semula pada tahun kedua.

Cara Menuai Parsley

Anda sudah bersedia untuk menuai pasli anda tetapi di mana hendak memotong pasli adalah persoalannya. Jangan gementar; menuai pasli segar adalah mudah. Sama seperti herba lain, pasli suka dipotong, yang menggalakkan pertumbuhan tambahan. Tandan batang dan daun bersama-sama dan potong di aras tanah dengan gunting dapur.

Anda juga boleh mengambil satu atau dua tangkai bermula dengan tangkai luar dahulu. Pastikan untuk memotong di paras tanah sekalipun. Jika anda hanya memotong bahagian atas berdaun dan meninggalkan batang, tumbuhan akan menjadi kurang produktif. Sama ada gunakan herba segar dengan segera atau letakkan semuanya dalam segelas air dan sejukkan sehingga diperlukan.

Anda juga boleh mengeringkan pasli anda sebaik sahaja ia dituai. Basuh dan lap sehingga kering, kemudian biarkan pasli kering sepenuhnya di tempat yang hangat dan berangin. Setelah pasli kering, keluarkan daun dari batang. Buang batang dan simpan pasli kering dalam bekas kedap udara.

Anda boleh membekukan pasli juga. Kedua-dua pasli kering dan sejuk beku hendaklah digunakan dalam tempoh setahun, dan rasa akan menjadi lebih lembut berbanding ketika anda menggunakan pasli segar.