Menuai Pokok Pear - Petua Mengenai Masa dan Cara Memetik Pear

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Salah satu buah terbaik musim panas ialah pir. Pomes ini adalah salah satu daripada beberapa buah yang paling baik apabila dipetik kurang masak. Masa penuaian pokok pir akan berbeza-beza mengikut varieti. Varieti awal siap sehingga sebulan lebih awal daripada jenis lambat mekar. Walau apa pun, lebih baik memilihnya dengan tegas daripada menunggu mereka masak di atas pokok. Bilakah buah pir masak untuk dimakan? Ia siap selepas beberapa waktu kaunter melainkan anda suka buah lembut dan berdaging.

Bilakah Pear Matang untuk Dimakan?

Memang sukar untuk menunggu sesuatu yang baik tetapi selalunya penantian itu hanya meningkatkan pengalaman. Ini adalah kes dengan pear. Pear tidak masak terbaik di atas pokok. Ia masak dari dalam ke luar dan membentuk bahagian dalam yang lembut dengan tekstur yang lembek dan berbutir.

Pear hendaklah padat dan berair untuk hasil terbaik yang dimakan tanpa tangan atau dalam tin. Pengetin biasa tahu cara memetik pir dan bila ia sedia untuk digunakan. Ambil beberapa petua daripada pakar untuk mengelakkan tuaian anda daripada matang menjadi bubur dan memaksimumkan tanaman anda.

Menurut penanam profesional, pir harus dibiarkan masak dari pokok dan bukannya pada batangnya. Ini kerana pear akan berkembang secara berlebihan pada tumbuhan, menghasilkan tekstur yang lembut dan terlalu guladaging. Jika anda memilih pear anda apabila ia mempunyai kulit yang memerah manis tetapi masih pejal dan sedikit kurang masak, anda boleh mematangkannya di kaunter atau dalam beg kertas selama seminggu.

Rasa lazat akan keluar kira-kira seminggu dan daging menghampiri tekstur terbaiknya. Setiap buah akan mencapai kematangan terbaiknya pada masa yang berbeza sedikit disebabkan oleh faktor persekitaran, jadi apabila menuai pokok pir, setiap buah pome perlu dipertimbangkan secara individu sebelum dipetik.

Masa Menuai Pokok Pear

Masa optimum untuk memetik buah pir berbeza-beza bergantung pada zon anda. Jabatan Pertanian Amerika Syarikat zon 5 dan 6 menuai sekitar bulan Ogos. Iklim yang lebih panas boleh mengharapkan buah matang sedikit lebih awal.

Anda harus mulakan dengan memeriksa beberapa buah untuk melihat sama ada ia cukup matang. Pear yang sangat muda tidak akan cukup untuk menghasilkan gula yang diperlukan selepas meninggalkan cawangan. Ambil sebiji pir perlahan-lahan di tangan anda dan hujungnya perlahan-lahan dari dahan. Jika buahnya mudah tanggal, ia sedia untuk diambil. Mereka yang menentang harus dibiarkan di atas pokok untuk matang sedikit lagi.

Ujian memetik tangan ini ialah cara terbaik untuk menentukan masa untuk mula memetik buah pir kerana tekstur dan warna akan berbeza mengikut kepelbagaian dan bukan penunjuk kematangan yang baik.

Cara Memilih Pear

Anda harus mempunyai bakul atau bekas lain semasa menuai pokok pir. Saya suka melapik saya dengan tuala pinggan untuk membantu kusyen buah dan mengelakkan lebam. Sebaik sahaja anda telah mengasingkan buah pir yang sudah matang dengan mudah, bawa ia ke dalam rumah untuk masak. Anda boleh menyimpan pearlebih lama dengan menyimpannya pada 30 darjah Fahrenheit (-1 C.). Tempoh penyejukan ini meningkatkan proses pematangan.

Pear Bartlett hanya memerlukan satu atau dua hari penyejukan, tetapi banyak jenis lain mendapat manfaat daripada penyejukan selama dua hingga enam minggu. Kemudian sudah tiba masanya untuk memaksa masak. Anda hanya boleh meninggalkan pear di kaunter di kawasan dengan suhu 65 hingga 75 darjah (18-23 C.) atau masukkannya ke dalam beg kertas dengan pisang atau epal. Buah-buahan ini mengeluarkan gas etilena, yang menggalakkan kematangan. Ini adalah cara yang lebih cepat untuk menghasilkan buah yang sempurna dalam tempoh masa yang lebih singkat.

Masa dan ujian tangan adalah kunci untuk menuai pokok pir dan mendapatkan buah dengan rasa terbaik untuk snek atau diawet.