Menderma Sayuran Taman - Idea Untuk Menggunakan Lebihan Tanaman Sayuran

2025 Pengarang: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Diubah suai terakhir: 2025-01-22 15:37

Cuaca baik, dan kebun sayur anda penuh dengan hasil yang kelihatan seperti satu tan hasil sehingga anda menggelengkan kepala, tertanya-tanya apa yang perlu dilakukan dengan lebihan tanaman sayuran ini. Teruskan membaca untuk mengetahui lebih lanjut.

Apa yang Perlu Dilakukan Dengan Sayuran Tambahan

Terdapat beberapa perkara yang boleh anda lakukan dengan sayur-sayuran anda yang terlalu banyak.

Menggunakan dan Menyimpan Lebihan Hasil Taman

Saya seorang tukang kebun yang malas, dan persoalan tentang apa yang perlu dilakukan dengan sayur-sayuran tambahan membawa maksud yang baik. Salah satu jawapan paling mudah untuk menangani lebihan hasil kebun adalah dengan memetiknya dan memakannya. Melebihi salad dan kentang goreng.

Lebihan tanaman sayuran boleh menambah serat, vitamin dan mineral yang sangat diperlukan kepada makanan yang dipanggang, dan anak-anak tidak akan tahu. Cuba kek coklat bit atau brownies. Gunakan lobak merah atau parsnip untuk menyediakan kek dan skon.

Walaupun cukup mudah untuk dilakukan, anda mungkin muak mengetin dan membeku. Salah satu kaedah pemeliharaan yang paling mudah ialah mengeringkannya dan, ya, lebih mudah dengan kabinet pengeringan yang mahal tetapi anda boleh melakukannya sendiri dengan beberapa skrin tingkap, sudut yang cerah dan beberapa kain tipis. Atau anda atau pasangan anda yang meminati alatan boleh membuat kabinet pengeringan dalam beberapa jam.

Taman MendermaSayur-sayuran

Bank makanan tempatan (walaupun bandar terkecil biasanya mempunyai satu) biasanya menerima sumbangan. Jika anda boleh memberikan mana-mana lebihan tanaman sayuran anda kepada bank makanan tempatan anda, pastikan anda memaklumkan mereka sama ada ia organik atau tidak. Jika tidak dan anda menggunakan racun perosak dan racun rumpai, sila pastikan anda menggunakan arahan pada surat tersebut, terutamanya mengenai tempoh menunggu sebelum menuai.

Apabila anda kehabisan idea tentang apa yang perlu dilakukan dengan lebihan hasil kebun itu, dan bank makanan melimpah dengannya, anda boleh menghubungi Fire House tempatan anda dan lihat sama ada mereka akan menghargai sayur-sayuran kebun anda yang menderma.

Begitu juga, panggilan telefon ke rumah jagaan kejururawatan berdekatan mungkin sama sesuai, kerana saya pasti penduduk yang tinggal di rumah itu akan menyukai beberapa timun segar dari kebun atau tomato masak anggur yang lazat.

Pilihan lain ialah menyediakan gerai sayur PERCUMA anda sendiri di kawasan kejiranan anda.

Menjual Lebihan Hasil Kebun

Kebanyakan komuniti mempunyai pasar tani tempatan. Letakkan nama anda sebagai pendirian dan bawa tanaman sayuran tambahan itu ke pasar untuk dijual. Ramai orang bosan dengan sayur-sayuran hambar yang nampaknya menghuni kedai runcit tempatan dan pain untuk sayur-sayuran yang dipetik segar, ditanam secara organik dan tidak terlalu mahal yang dibalut dengan plastik.

Jika anda tidak berminat untuk mendapatkan wang, kereta sorong, meja atau kotak dengan perkataan “Ambil apa yang anda perlukan dan bayar apa yang anda mampu” akan membawa masuk derma yang mencukupi untuk sekurang-kurangnya membayar untuk tahun depan benih dan walaupun anda tidak menaikkan lebih daripada beberapa sen, andalebihan tanaman sayuran akan hilang secara ajaib.

Saya juga mendapati bahawa apabila orang diminta untuk menderma dan mendapat kepercayaan anda, mereka menjadi lebih pemurah.