Memetik Tumbuhan Zucchini - Ketahui Cara dan Bila Untuk Menuai Zucchini Skuasy

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Zucchini ialah sayur-sayuran yang berkembang pesat dan berkembang pesat yang satu minit akan menjadi berukuran kecil 3 inci (8 cm.) panjang dan boleh dikatakan semalaman menjadi raksasa sepanjang kaki setengah (46 cm.). Ia tidak selalu mudah untuk mengetahui masa untuk memilih buah-buahan dan sayur-sayuran dan zucchini tidak terkecuali. Jadi bila zucchini bersedia untuk dipetik? Teruskan membaca untuk mengetahui semua kotoran tentang cara dan bila untuk menuai zucchini.

Penuaian Labu Zucchini

Zucchini ialah skuasy musim panas, ahli keluarga Cucurbita yang antaranya tembikai, labu, timun dan labu juga terdapat. Zucchini bermula sejak 5500 B. C. di bahagian utara Amerika Selatan. Ia kemudiannya "ditemui" oleh penjelajah Eropah dan diperkenalkan ke negara asal mereka.

Zucchini tumbuh di atas pokok yang lebat dan tidak merambat dengan daun hijau tua yang besar berlada dengan jalur kelabu keperakan. Daun besar ini memberikan naungan kepada buah tetapi juga cenderung untuk bermain "hide n' seek" dengannya. Oleh itu, satu minit anda mempunyai zucchini kecil dan nampaknya dalam seterusnya, buah raksasa. Itulah sebabnya memilih tanaman zucchini yang berhati-hati adalah sangat penting. Buah raksasa cenderung menjadi bertali di bahagian dalam dengan bahagian luar yang keras. Secara amnya, apabila memilih tumbuhan zucchini, anda mencari yang lebih kecil, lembutbuah-buahan yang manis dan lembut.

Tumbuhan menghasilkan kedua-dua bunga jantan dan betina, menjadikannya labu yang sesuai untuk tumbuh bagi mereka yang mempunyai ruang terhad, kerana tumbuhan itu tidak memerlukan yang lain untuk menghasilkan buah. Percayalah, satu tumbuhan yang sihat akan menghasilkan lebih daripada cukup buah untuk kebanyakan keluarga kecil. Malah, menuai dan menyimpan zucchini pada masa dan keadaan yang sesuai sudah pasti akan memberikan buah yang mencukupi untuk bukan sahaja keluarga anda tetapi rakan dan keluarga besar anda juga! Jadi bila zucchini bersedia untuk dipetik?

Bagaimana dan Bila Menuai Zucchini

Sebaik-baiknya, penuaian labu zucchini akan bermula apabila anda mempunyai buah yang panjangnya 6 hingga 8 inci (15-20 cm.). Sesetengah kultivar mempunyai buah yang masih boleh dimakan sehingga satu kaki (31 cm.) panjang. Walau bagaimanapun, jika anda membiarkan buah terlalu lama, biji dan kulitnya mengeras, menjadikannya tidak enak.

Jika anda sering memetik, pengeluaran buah dipercepatkan, yang mungkin merupakan perkara yang baik atau tidak. Jika anda mendapati bahawa anda dan buah anda tenggelam dalam lebih banyak zucchini daripada yang boleh digunakan secara munasabah, tinggalkan beberapa buah pada tumbuhan untuk melambatkan pengeluaran.

Buah juga harus berwarna hijau gelap (kuning atau putih bergantung pada varieti) dan padat. Jika buah terasa lembek, ia mungkin reput dan harus dibuang.

Menuai dan Menyimpan Zucchini

Jangan hanya mencabut buah dari tumbuhan apabila labu zucchini menuai. Anda mungkin akan merosakkan tumbuhan. Potong buah dari tumbuhan di batang.

Dengan daunnya yang lebar, buah zucchini sukar dikesan, oleh itu, gergasi sering dijumpai bersembunyi di tempat yang anda tidak pernahperasan buah sebelum ini. Periksa di bawah daun untuk mencari buah tersembunyi. Berhati-hati semasa anda memburu, supaya tidak merosakkan daun dan batang yang rapuh.

Sekarang anda telah menuai buah, bagaimana anda menyimpannya? Simpan zucchini yang tidak dicuci dalam beg plastik berlubang atau terbuka sehingga seminggu atau bekukan buah untuk digunakan kemudian di jalan raya. Terdapat beberapa cara untuk melakukan ini. Saya carik zucchini yang belum dikupas, toskan dalam colander, dan kemudian picit perlahan-lahan untuk mengeluarkan kelembapan berlebihan.

Letakkan dalam beg penyejuk beku saiz kuarter tertutup dan bekukannya rata supaya ia boleh disusun dalam peti sejuk. Saya carik-carik kerana hasil akhirnya mungkin roti zucchini atau kek zucchini goreng. Anda juga boleh mencuci buah, mengeringkannya, dan memotongnya menjadi kiub satu inci (2.5 cm.) dan kemudian membekukannya dalam beg penyejuk beku. Walau apa pun, zucchini beku tahan sehingga tiga bulan.