Penanaman Kayu Manis Ceylon - Maklumat Mengenai Tumbuhan Cinnamomum Zeylanicum

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Saya suka aroma dan rasa kayu manis, terutamanya apabila ini bermakna saya akan memakan gulungan kayu manis buatan sendiri yang hangat. Saya tidak bersendirian dalam cinta ini, tetapi pernahkah anda tertanya-tanya dari mana asal kayu manis. Kayu manis sejati (Ceylon cinnamon) berasal daripada tumbuhan Cinnamomum zeylanicum yang biasanya ditanam di Sri Lanka. Ia sebenarnya adalah pokok-pokok kecil, tropika, malar hijau dan ia adalah kulitnya yang memberikan bau dan rasa yang indah dari minyak pati mereka - kayu manis. Adakah mungkin untuk menanam pokok kayu manis sejati? Teruskan membaca untuk mengetahui cara menanam pokok kayu manis dan penjagaan kayu manis Ceylon yang lain.

Pokok Kayu Manis Sejati

Jadi, saya terus menyebut pokok kayu manis “benar”. Apakah maksudnya? Jenis kayu manis yang biasa dibeli dan digunakan di Amerika Syarikat berasal daripada pokok C. cassia. Kayu manis asli berasal dari kayu manis Ceylon. Nama botani C. zeylanicum ialah bahasa Latin untuk Ceylon.

Ceylon ialah sebuah negara merdeka dalam Negara-Negara Komanwel antara 1948 dan 1972. Pada tahun 1972, negara itu menjadi sebuah republik dalam Komanwel dan menukar namanya kepada Sri Lanka. Negara pulau di Asia Selatan ini adalah tempat kebanyakan kayu manis asli berasal, tempat tanaman kayu manis Ceylon ditanam untuk dieksport.

Terdapat beberapa perbezaan antara kayu manis Cassia dan Ceylon.

Ceylon cinnamon berwarna coklat muda, pepejal, nipis, dan rupa seperti cerut serta mempunyai aroma halus yang menyenangkan dan rasa manis. Cassia cinnamon berwarna perang gelap dengan pekat, keras, tiub berongga dan aroma yang kurang halus serta rasa acuh tak acuh.

Cara Menanam Pokok Kayu Manis

Tumbuhan Cinnamomun zeylanicum, atau lebih tepatnya pokok, mencapai ketinggian antara 32-49 kaki (9.7 hingga 15 m.). Daun muda cantik dengan warna merah jambu apabila timbul, beransur-ansur bertukar menjadi hijau gelap.

Pokok itu mengeluarkan gugusan bunga kecil berbentuk bintang pada musim bunga, menjadi buah kecil berwarna ungu tua. Buahnya sebenarnya berbau seperti kayu manis, tetapi rempah ratus sebenarnya diperbuat daripada kulit pokok.

C. zeylanicum hidup subur di zon USDA 9-11 dan boleh bertahan dengan fros hingga 32 darjah F. (0 C.); jika tidak, pokok itu memerlukan perlindungan.

Tumbuhkan kayu manis Ceylon di bawah sinar matahari penuh untuk berteduh. Pokok itu lebih suka kelembapan yang lebih tinggi sebanyak 50%, tetapi akan bertolak ansur dengan tahap yang lebih rendah. Ia berfungsi dengan baik dalam bekas dan boleh dipangkas kepada saiz yang lebih kecil iaitu 3-8 kaki (0.9 hingga 2.4 m.). Tanam pokok itu dalam medium pasu berasid separuh lumut gambut dan separuh perlit.

Ceylon Cinnamon Care

Sekarang anda telah menanam pokok anda, apakah penjagaan kayu manis Ceylon tambahan yang diperlukan?

Baja secara sederhana, kerana baja yang berlebihan boleh menyumbang kepada penyakit akar dan juga suhu yang menyejukkan.

Kekalkan jadual penyiraman yang konsisten tetapi biarkan tanah kering antara penyiraman.

Pangkas tumbuhan seperti yang dikehendakimengekalkan bentuk dan saiz yang dikehendaki. Perhatikan suhu yang lebih rendah. Jika ia jatuh ke dalam 30-an rendah (sekitar 0 C.), sudah tiba masanya untuk memindahkan pokok Ceylon untuk melindunginya daripada kerosakan sejuk atau kematian.