Memilih Tuai Cendawan Anda - Ketahui Masa Untuk Menuai Cendawan

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Menanam cendawan anda sendiri di rumah adalah mudah jika anda membeli kit lengkap atau hanya bertelur dan kemudian menyuntik substrat anda sendiri. Keadaan menjadi lebih sukar jika anda membuat kultur cendawan dan bertelur sendiri, yang memerlukan persekitaran steril yang melibatkan periuk tekanan atau autoklaf. Walau bagaimanapun anda memulakannya, persoalan bila hendak menuai cendawan pasti akan berlaku. Teruskan membaca untuk mengetahui cara menuai cendawan di rumah.

Bila Menuai Cendawan

Jika anda membeli kit cendawan lengkap, arahan akan memberikan jangka masa untuk memetik tuaian cendawan anda. Ini benar-benar anggaran kerana, bergantung pada keadaan, cendawan mungkin bersedia untuk dipetik beberapa hari lebih awal atau lewat daripada tarikh yang diarahkan. Selain itu, saiz bukan penunjuk masa untuk memilih. Lebih besar tidak selalu lebih baik. Peraturan am adalah untuk mula memetik tuaian cendawan anda apabila penutupnya bertukar daripada cembung kepada cekung – menoleh ke bawah kepada menoleh.

Penuaian cendawan tiram sepatutnya berlaku 3-5 hari selepas anda melihat cendawan pertama mula terbentuk. Anda sedang mencari tudung cendawan terbesar dalam kumpulan itu daripada menoleh ke bawah kepada tepi ke atas atau meleper ditepi.

Cendawan shitake ditanam pada kayu balak dan begitulah cara ia dijual sebagai kit. Anda boleh membina taman shitake dengan memotong kayu balak anda sendiri semasa musim cendawan tidak aktif dan kemudian menyuntiknya sendiri. Pilihan terakhir memerlukan kesabaran, kerana penuaian cendawan tidak akan berlaku selama 6-12 bulan! Jika anda membeli kayu balak pra-inokulasi atau blok habuk papan untuk rumah anda, ia harus segera berbuah. Beberapa hari selepas anda melihat tanda-tanda pertama pertumbuhan, mereka akan mula menghadkan. Tiga hari kemudian atau lebih, anda akan mempunyai shitake bersaiz baik yang pertama sedia untuk dituai. Memetik penuaian cendawan shitake anda akan berlaku dari semasa ke semasa dan, dengan penjagaan yang betul, balak shitake boleh menghasilkan selama 4-6 tahun, mungkin lebih lama lagi.

Cara Menuai Cendawan di Rumah

Tiada misteri hebat untuk menuai cendawan anda, walaupun terdapat beberapa perdebatan di kalangan ahli mikologi amatur yang memburu spesies luar. Perbahasan berkisar tentang sama ada untuk memotong buah atau memutar dan menarik cendawan dari miselium. Secara realistik, ia tidak ada bezanya. Satu-satunya perkara yang penting untuk mencari cendawan liar adalah untuk memetik cendawan yang telah matang ke tahap yang mereka telah mengedarkan kebanyakan spora mereka supaya spesies itu akan terus berkembang maju.

Penanam di rumah boleh menuai dalam sama ada cara, sama ada memetik buah dengan tangan atau memotongnya. Walau bagaimanapun, dalam kes kit cendawan rumah, tidak perlu membenarkan cendawan menggugurkan spora, jadi jika anda melihat "debu" putih jatuh ke permukaan di bawah koloni, tuailah. "Debu" putih ialah spora dan itu bermaknabuah sudah matang.