Menuai Loganberi - Bila Dan Cara Menuai Loganberi

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Loganberry ialah buah beri berair yang lazat dimakan begitu sahaja atau dibuat pai, jeli dan jem. Mereka tidak masak sekaligus tetapi secara beransur-ansur dan mereka mempunyai kecenderungan untuk bersembunyi di bawah daun. Ini menyukarkan untuk mengetahui masa untuk memetik buah loganberry. Jadi bilakah loganberi masak dan bagaimana anda menuai loganberi? Mari ketahui lebih lanjut.

Bila Memilih Buah Loganberry

Loganberry ialah beri yang menarik kerana ia adalah hibrid tidak disengajakan, persilangan antara raspberi dan beri hitam. Mereka pertama kali ditemui di taman James Harvey Logan (1841-1928) dan kemudiannya dinamakan sempena namanya. Sejak penubuhannya, loganberi telah digunakan untuk mengacukan boysenberi, beri muda dan olallieberry.

Salah satu buah beri yang lebih tahan lasak, loganberi lebih kukuh dan lebih tahan penyakit dan fros berbanding buah beri lain. Kerana mereka tidak masak sekaligus, sukar dikesan di tengah-tengah dedaunan dan tumbuh dari tongkat berduri, mereka tidak ditanam secara komersial tetapi lebih kerap ditemui di taman rumah.

Jadi bilakah loganberi masak? Beri masak pada akhir musim panas dan kelihatan seperti beri hitam atau raspberi yang sangat gelap,bergantung kepada kultivar. Masa penuaian Loganberry agak lama kerana buahnya masak pada masa yang berbeza, jadi rancang untuk memetik buah beberapa kali dalam tempoh dua bulan atau lebih.

Cara Menuai Loganberi

Sebelum menuai loganberi, pakai pakaian yang sesuai. Seperti beri hitam, loganberi adalah kusut rotan berduri yang menyembunyikan permata buah yang tersembunyi. Ini memerlukan perisai diri anda dengan sarung tangan, lengan panjang dan seluar semasa anda bertempur dengan tongkat melainkan, sudah tentu, anda telah menanam kultivar tanpa duri Amerika, yang telah dibangunkan pada tahun 1933.

Anda akan tahu sudah tiba masa penuaian loganberi apabila buah beri bertukar menjadi merah tua atau ungu menjelang penghujung musim panas. Loganberi, tidak seperti raspberi, tidak menarik bebas dengan mudah dari tebu untuk menunjukkan kematangan. Masa dalam setahun, warna yang mendalam dan ujian rasa ialah cara terbaik untuk menentukan sama ada anda boleh mula menuai loganberi.

Setelah dituai, loganberi hendaklah dimakan dengan segera, disejukkan sehingga 5 hari, atau dibekukan untuk kegunaan kemudian. Beri buatan sendiri ini boleh digunakan sama seperti beri hitam atau raspberi dengan rasa yang sedikit lebih masam daripada yang kedua dan penuh dengan vitamin C, serat dan mangan.