Bunga Marigold Boleh Dimakan: Ketahui Cara Menanam Marigold Untuk Dimakan

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Marigolds adalah salah satu daripada bunga tahunan yang paling biasa dan dengan alasan yang kukuh. Mereka mekar sepanjang musim panas dan, di banyak kawasan, melalui musim gugur, meminjamkan warna cerah ke taman selama berbulan-bulan. Untuk sebahagian besar, marigold ditanam untuk warna tahunan di dalam pasu dan taman, atau kadang-kadang di sekitar tumbuhan lain untuk menghalau serangga. Tetapi adakah anda tahu bahawa bunga marigold boleh dimakan? Teruskan membaca untuk mendapatkan maklumat tentang menanam marigold yang boleh dimakan.

Marigolds sebagai Makanan

Marigolds mempunyai sejarah yang luas. Mereka dihormati oleh Aztec dan digunakan dalam perubatan, hiasan dan dalam upacara keagamaan. Penjelajah Sepanyol dan Portugis merebut bunga emas ini, bukan emas tetapi emas, dan membawanya kembali ke Eropah. Di sana mereka dirujuk sebagai "Emas Mary" sebagai penghormatan kepada Perawan Maria serta anggukan kepada warna emas mereka.

Marigolds digunakan di Pakistan dan India untuk mewarna kain dan membuat kalungan bunga untuk perayaan menuai. Di sini marigold digunakan sebagai makanan juga. Orang Yunani kuno juga menggunakan marigold sebagai makanan, atau lebih tepatnya di dalamnya. Penggunaan marigold adalah sebahagian besarnya untuk menambah warna yang cemerlang, sama seperti benang kunyit memberikan warna emas yang cantik pada hidangan. Malah, marigoldkadangkala dirujuk sebagai "kunyit orang miskin."

Bunga marigold yang boleh dimakan dikatakan mempunyai rasa sama ada sedikit sitrus kepada pedas halus, baik, seperti marigold. Walau apa pun yang anda fikirkan tentang rasa mereka, bunga itu sememangnya boleh dimakan dan jika tidak ada yang lain adalah jamuan untuk mata.

Cara Menanam Marigold untuk Dimakan

Kacukan Tagetes atau ahli Calendula biasanya merupakan kultivar yang digunakan untuk menanam bunga marigold yang boleh dimakan. Calendula bukan secara teknikal marigold, kerana ia tidak berkaitan dengan botani; walau bagaimanapun, ia sering dipanggil "marigold periuk" dan dikelirukan dengan genus marigold Tagetes, jadi saya menyebutnya di sini.

Beberapa pilihan semasa menanam bunga marigold yang boleh dimakan termasuk:

• ‘Bonanza Mix’
• ‘Tiang Bendera’
• ‘Inca II’
• ‘Permata Limau’
• ‘Permata Tangerine’
• Permata Merah’
• ‘Vanila Diperbaiki’
• ‘Zenith’
• ‘Bon Bon’
• ‘Campuran Imbas Balik’

Terdapat banyak jenis marigold lain yang boleh ditanam sebagai boleh dimakan, jadi ini hanyalah sebahagian daripada senarai kacukan yang tersedia.

Marigolds mudah ditanam dan boleh dimulakan dari benih atau pemindahan. Tanam mereka di bawah sinar matahari penuh dengan tanah yang bersaliran baik dan subur. Jika anda memulakannya dari biji, tanam di dalam rumah 6-8 minggu sebelum tarikh fros terakhir di kawasan anda.

Nipiskan anak benih marigold dan varieti tinggi angkasa dengan jarak 2-3 kaki (0.5-1 m.) atau lebih pendek jaraknya sekaki. Selepas itu, menjaga marigold anda adalah mudah. Pastikan tanaman disiram secara konsisten tetapi tidak basah. Matikan bunga untuk menggalakkan tambahanmekar.

Marigolds menyemai sendiri dan selalunya akan mengisi semula kawasan taman pada musim berturut-turut, memberikan warna emas cemerlangnya dan memberikan anda kelimpahan bunga yang berterusan untuk ditambahkan pada salad, teh, tumis goreng, sup atau sebarang hidangan yang memerlukan sedikit warna.