Memilih Teh Daun Raspberi: Petua Menuai Daun Raspberi Merah

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Ramai di antara kita menanam raspberi untuk buah yang lazat, tetapi tahukah anda bahawa tumbuhan raspberi mempunyai banyak kegunaan lain? Sebagai contoh, daunnya sering digunakan untuk membuat teh daun raspberi herba. Kedua-dua buah dan daun raspberi merah mempunyai beberapa kegunaan herba yang wujud sejak berabad-abad lalu. Teruskan membaca untuk mengetahui cara menuai daun raspberi untuk teh dan tentang kegunaan herba raspberi merah yang lain.

Penggunaan Herba Raspberi Merah

Raspberi sesuai dengan zon USDA 2-7. Ia adalah saka yang tumbuh ke ketinggian penuh pada tahun pertama dan kemudian berbuah pada tahun kedua. Walaupun kebanyakan kita mengetahui raspberi untuk kegunaannya dalam pengawet, membakar dan makan segar, penduduk asli Amerika menggunakan daunnya untuk membuat teh untuk merawat cirit-birit.

Teh raspberi telah lama digunakan untuk merawat simptom senggugut dan untuk memudahkan bersalin. Suku orang asli Australia menggunakan rebusan raspberi untuk merawat mual pagi, senggugut dan selesema. Daunnya kaya dengan kalium, zat besi, magnesium dan vitamin b, semuanya baik untuk kesihatan reproduktif wanita.

Walaupun teh raspberi baik untuk mereka yang mengalami masalah haid, ia juga sangat baik. Rasanya sangat ringanteh hijau dan boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan dengan herba lain. Daun dan akar raspberi juga telah digunakan untuk menyembuhkan luka mulut, merawat sakit tekak dan juga melecur.

Jika anda mempunyai tanaman raspberi di belakang rumah, saya pasti anda sudah bersedia untuk mula menuai daun raspberi. Persoalannya, bila hendak memetik daun raspberi untuk teh?

Bila dan Cara Menuai Daun Raspberi

Tiada muslihat untuk menuai daun raspberi merah untuk teh, ia hanya memerlukan sedikit kesabaran. Menuai daun raspberi merah untuk kegunaan herba perlu dilakukan sebelum tumbuhan mekar pada pertengahan pagi, sebaik sahaja embun telah sejat dan semasa minyak pati dan rasa daun berada pada kemuncaknya. Pastikan anda memakai perlindungan daripada duri, seperti lengan panjang dan sarung tangan.

Daun boleh dituai pada bila-bila masa sepanjang tahun atau hanya menjelang akhir musim. Pilih daun muda yang berwarna hijau terang dan potong dari tebu. Basuh daun dan lap sehingga kering. Letakkannya di atas skrin dan biarkan ia kering di udara, atau masukkannya ke dalam dehidrator. Jika anda mempunyai termostat pada dehidrator anda, keringkan daun pada suhu 115-135 darjah F. (46-57 C.). Jika tidak, tetapkan dehidrator kepada rendah atau sederhana. Daun sudah siap apabila ia garing tetapi masih hijau.

Simpan daun raspberi kering dalam balang kaca di kawasan yang sejuk dan kering dari matahari. Apabila sedia untuk membuat teh, hancurkan daun dengan tangan. Gunakan 1 sudu teh (5 ml.) atau lebih daun hancur setiap 8 auns (235 ml.) air mendidih. Biarkan teh mendidih selama 5 minit dan kemudian minum.