Cara Menuai Tumbuhan Raspberi: Petua Menuai Raspberi Segar

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Raspberi boleh mahal apabila dibeli di pasar raya kerana jangka hayatnya yang singkat dan tahap kesukaran semasa menuai. Memetik raspberi liar ialah cara yang menjimatkan kos dan menyeronokkan untuk mengenyangkan buah beri yang lazat ini. Tetapi bagaimana anda tahu bila raspberi sedia untuk dipetik? Teruskan membaca untuk mengetahui tentang musim memetik raspberi dan cara menuai raspberi.

Menuai Raspberi Segar

Beri sentiasa baik untuk kita, tetapi sejak kebelakangan ini ia semakin digemari kerana flavonoid (anthocyanin) yang memberikan warna kepada raspberi. Selain itu, ia adalah sumber vitamin C, serat, dan, walaupun manis, berada pada kedudukan rendah pada indeks glisemik - menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk mereka yang memantau paras gula darah mereka. Selain itu, semuanya lazat.

Raspberi dipanggil semak semak dan tinggal dalam genus Rubus. Mereka datang dalam warna merah, hitam dan ungu. Okay, ada yang kuning juga, tetapi ia hanyalah raspberi merah yang kekurangan pigmen merah. Raspberi sesuai untuk zon USDA 3-9 tetapi kultivar tertentu lebih baik di kawasan tertentu. Varieti tahan lasak, seperti Boyne, Nova, dan Nordic, tumbuh subur di utarakawasan manakala Dorman Red, Bababerry dan Southland lebih tahan panas bagi mereka yang tinggal di kawasan beriklim selatan.

Pasti, raspberi sangat bagus apabila dibeli di kedai runcit sama ada "segar" atau beku, tetapi tidak ada yang semanis menuai raspberi segar yang segar dari tebu, dipanaskan sedikit matahari dan dicium embun pada puncak kematangan. Bagaimana anda tahu bila raspberi sedia untuk dipetik?

Musim Memetik Raspberi

Apabila memetik raspberi liar atau raspberi dari kebun anda sendiri, ia perlu dipetik apabila sudah masak sepenuhnya. Beri tidak masak lagi setelah dituai. Bagaimanakah anda boleh mengetahui sama ada ia telah masak sepenuhnya? Saiz, warna dan kemudahan ditanggalkan daripada rotan adalah penunjuk, tetapi cara terbaik untuk mengetahui sama ada ia sudah sedia adalah dengan merasainya. Tragis, saya tahu.

Raspberi merah mungkin berbeza daripada merah muda kepada merah gelap dan ungu daripada merah kepada hampir hitam. Sesetengah buah beri tahan sedikit untuk dipetik dari pokok anggur dan yang lain mudah tergelincir. Sebaik sahaja anda memastikan bahawa anda mempunyai buah beri masak yang mencukupi untuk dipetik, sudah tiba masanya untuk menyelam. Ia tidak akan menjadi lebih baik jika hanya bergantung di sana dari semak duri.

Cara Menuai Raspberi

Petik buah beri seawal pagi mungkin. Jika ia masih basah dengan embun atau hujan, biarkan ia kering sebelum memetik untuk mengurangkan kemungkinan acuan. Petik perlahan-lahan dari tongkat dan letakkan, jangan jatuhkannya, ke dalam bekas. Gunakan bekas cetek supaya anda tidak memerah semua beri di bahagian bawah dengan berat tuaian di atas.

Raspberi tidak masak sekaligus tetapi, sebaliknya, melebihi abeberapa minggu. Jadi apabila ragu-ragu tentang kesediaan beri, biarkan pada pokok anggur selama satu atau dua hari untuk memastikan ia masak sepenuhnya.

Apabila anda selesai memilih untuk hari itu, jika anda belum makan kesemuanya semasa memetik iaitu, masukkannya ke dalam peti sejuk. Jangan basuh sehingga sejurus sebelum bersedia untuk memakannya kerana kelembapan menyebabkan buah beri merosot dengan cepat.

Jangan simpan beri selama lebih daripada beberapa hari. Kemungkinan besar bukan ancaman yang berdaya maju kerana hampir mustahil untuk menjauhkan diri daripada beri segar.