2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58
Amerika makan banyak gandum dalam pelbagai bentuk yang dihasilkan secara komersial. Kebanyakannya telah diproses dan dedak, endosperma, dan kuman diasingkan, meninggalkan tepung putih yang tidak berkhasiat putih tanah. Menggunakan bijirin penuh adalah lebih berkhasiat dan lebih kaya dengan mineral serat, vitamin B, dan antioksidan; itulah sebabnya ramai tukang kebun memilih untuk menanam sendiri. Bagaimana pula dengan menanam gandum durum anda sendiri, sebagai contoh? Apakah gandum durum? Teruskan membaca untuk mengetahui cara menanam gandum durum dan tentang penjagaan gandum durum.
Apakah Gandum Durum?
Sambil anda menghirup spageti Bolognese anda, pernahkah anda berhenti untuk tertanya-tanya apa sebenarnya pasta itu dibuat? Walaupun pasta boleh dibuat daripada jenis gandum lain, gandum durum dianggap lebih berkualiti untuk penghasilan pasta. Gandum durum, Triticum turgidum, digunakan untuk kebanyakan pasta kering dan couscous serta untuk roti yang dinaikkan dan rata di seluruh Timur Tengah.
Maklumat Gandum Durum
Durum ialah satu-satunya spesies gandum tetraploid (empat set kromosom) yang ditanam secara komersil hari ini. Ia dibangunkan melalui pemilihan tiruan daripada gandum emmer domestik yang ditanam di pusatEropah dan Timur Dekat pada sekitar 7, 000 B. C. Seperti gandum emmer, durum berawn, bermakna ia mempunyai bulu.
Dalam bahasa Latin, Durum bermaksud "keras" dan, sememangnya, gandum durum adalah yang paling keras daripada semua jenis gandum, bermakna ia mempunyai biji yang paling keras. Ia adalah gandum musim bunga yang ditanam terutamanya di Great Plains utara. Walaupun gandum durum boleh digunakan untuk membuat roti, ia hampir secara eksklusif digunakan untuk membuat tepung semolina untuk pasta.
Cara Menanam Gandum Durum
Kita semua memikirkan tentang ladang gandum yang melambai-lambai, tetapi sebidang tanah kecil pun boleh mengumpul bijirin yang mencukupi untuk kegunaan rumah tangga. Menanam beberapa paun benih boleh bertukar menjadi lapan kali lebih banyak bijirin yang boleh dimakan, jadi walaupun sebidang kecil gandum sepatutnya cukup untuk keluarga biasa.
Gandum durum, gandum musim bunga, harus ditanam seawal tanah boleh diusahakan. Sediakan tapak yang cerah pada musim gugur dengan membajak dan kemudian sehingga dan menyemai benih pada musim bunga. Sebaik-baiknya, pH tanah hendaklah neutral, sekitar 6.4.
Benih boleh disiarkan dengan tangan dalam plot kecil. Ia juga boleh ditanam dalam barisan seperti yang anda lakukan pada jenis tanaman lain. Tutup benih dengan menyapunya hingga kedalaman 1 hingga 1 ½ inci (2.5-4 cm.) dan tampalkan kawasan yang telah dibenih.
Penjagaan Gandum Durum
Setelah kawasan itu disemai, sebenarnya tidak ada penjagaan tambahan yang banyak semasa menanam gandum durum. Hanya pastikan anda memberi tumbuhan satu inci (2.5 cm.) air setiap minggu. Sudah tentu, jika anda mengalami musim kering yang berpanjangan, siram lebih kerap.
Tumbuhan disemai begitu rapat sehinggakan rumpai tidak akan tumbuh, banyak masa untuk hanya duduk dan mengagumimelambai ladang gandum anda sendiri selama beberapa bulan, sehingga tiba masanya untuk menuai dan mengirik.
Disyorkan:
Pasta Gandum Durum - Menanam Dan Mengisar Gandum Durum Untuk Pasta
Mi telah menjadi makanan ruji manusia selama berabad-abad. Pasta terbaik dibuat dengan gandum Durum. Teruskan membaca untuk mengetahui cara mengembangkannya
Maklumat Gandum Khorasan - Ketahui Tentang Menanam Gandum Khorasan
Bijirin purba telah menjadi trend moden dan dengan alasan yang kukuh. Bijirin penuh yang tidak diproses ini mempunyai banyak manfaat yang menyihatkan. Satu bijirin itu dipanggil gandum khorasan. Apakah gandum khorasan dan di manakah gandum khorasan tumbuh? Ketahui lebih lanjut di sini
Penyakit Karat Gandum - Petua Merawat Karat Dalam Tumbuhan Gandum
Karat gandum adalah salah satu penyakit tumbuhan terawal yang diketahui, dan ia masih menjadi masalah hari ini. Kajian saintifik menawarkan maklumat yang membolehkan kita menguruskan penyakit dengan lebih baik. Gunakan maklumat karat gandum dalam artikel ini untuk membantu menguruskan tanaman anda
Maklumat Menanam Gandum: Petua Menjaga Bijian Gandum Belakang Rumah
Anda ingin makan secara sihat dan memasukkan lebih banyak bijirin ke dalam diet anda. Apakah cara yang lebih baik daripada menanam gandum di taman rumah anda? Maklumat penanaman gandum berikut akan membantu anda mempelajari cara menanam gandum di taman rumah dan menjaga biji gandum belakang rumah
Pemakanan Gandum Emmer - Ketahui Tentang Fakta dan Pembesaran Gandum Emmer
Jika anda cuba makan makanan yang kebanyakannya sihat, anda mungkin akan tertarik dengan pilihan berkhasiat iaitu farro dan salad sayuran. Jadi apakah faedah kesihatan farro dan apakah itu? Ketahui lebih lanjut tentang farro, atau rumput gandum emmer, dalam artikel ini
