Kultivar Pokok Epal Hijau – Memilih Dan Menanam Epal Hijau

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Beberapa perkara boleh mengalahkan epal segar dan segar, terus dari pokok. Ini benar terutamanya jika pokok itu betul-betul di halaman belakang rumah anda sendiri, dan jika epal itu adalah varieti hijau yang masam dan lazat. Menanam epal hijau ialah cara yang bagus untuk menikmati buah segar dan menambah beberapa variasi pada jenis epal lain yang anda sudah nikmati.

Menikmati Epal Yang Hijau

Epal yang berwarna hijau mempunyai rasa tart yang lebih ketara dan kurang manis berbanding varieti merah. Jika anda menyukai semua jenis epal, varieti hijau mempunyai tempatnya. Rasanya enak apabila dimakan mentah dan segar, hanya sebagai snek.

Ia juga menambah rangup yang lazat dan rasa segar pada salad dan merupakan pengimbang sempurna dalam rasa kepada keju masin yang kaya seperti cheddar dan keju biru. Hirisan epal hijau boleh disimpan dengan baik dalam sandwic dan boleh digunakan untuk membakar untuk mengimbangi rasa manis epal lain.

Kultivar Pokok Epal Hijau

Jika anda terinspirasi untuk menambah satu atau lebih jenis epal hijau ke kebun rumah anda, anda mempunyai beberapa pilihan hebat:

Granny Smith: Ini ialah epal hijau klasik dan kepelbagaian yang semua orang fikirkan apabila berfikir hijau. Di banyak kedai runcit, ini adalahsatu-satunya epal hijau yang anda akan dapat temui. Ia adalah pilihan yang berbaloi dan mempunyai daging padat yang sangat masam. Perisa tart itu tahan dengan baik semasa memasak dan membakar.

Ginger Gold: Epal ini berwarna hijau hingga keemasan dan telah dibangunkan di Virginia pada tahun 1960-an. Ia ditemui tumbuh di dalam dusun pokok Golden Delicious. Rasanya lebih masam berbanding Golden Delicious, tetapi ia lebih manis daripada Granny Smith. Ia adalah epal yang bagus dan segar yang masak lebih awal daripada jenis lain.

Pippin: Pippin ialah varieti lama Amerika, sejak tahun 1700-an. Ia datang dari pip, yang merupakan anak benih peluang, di ladang di Newtown, Queens. Ia kadangkala dipanggil Newtown Pippin. Pippin berwarna hijau tetapi mungkin mempunyai jalur merah dan oren. Rasanya masam hingga manis, dan kerana dagingnya yang pejal, ia menyerlah seperti epal masak.

Crispin/Mutsu: Varieti Jepun ini berwarna hijau dan sangat besar. Satu epal selalunya terlalu banyak untuk seorang. Ia mempunyai rasa yang tajam, masam, tetapi masih manis dan sangat sesuai dimakan segar dan apabila dibakar atau dimasak.

Antonovka: Pelbagai jenis epal Rusia yang lama ini sukar ditemui, tetapi berbaloi jika anda boleh mendapatkan pokok. Berasal pada awal tahun 1800-an, epal Antonovka berwarna hijau dan masam. Anda boleh makan epal mentah jika anda boleh mengendalikannya, tetapi ini adalah epal yang sangat baik untuk memasak. Ia juga merupakan pokok yang bagus untuk tumbuh dalam iklim yang lebih sejuk, kerana ia lebih keras daripada kebanyakan jenis.