Kultivar Epal Merah: Menanam Pokok Epal Dengan Buah Merah

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Tidak semua epal dicipta sama; mereka masing-masing telah dipilih untuk penanaman berdasarkan satu atau lebih kriteria cemerlang. Biasanya, kriteria ini ialah rasa, kebolehtahanan, kemanisan atau kepahitan, musim lewat atau awal, dan lain-lain, tetapi bagaimana jika anda hanya mahukan kultivar epal merah. Sekali lagi, tidak semua epal yang berwarna merah akan mempunyai sifat yang sama. Memilih epal merah untuk taman anda adalah soal rasa dan juga mata. Teruskan membaca untuk mengetahui tentang pokok epal dengan buah merah.

Memilih Epal Merah

Seperti yang dinyatakan di atas, memilih pokok epal dengan buah merah adalah soal rasa, sudah tentu, tetapi terdapat beberapa pertimbangan lain. Satu-satunya perkara yang persamaan epal berwarna merah ialah ia berwarna merah.

Pertama sekali, tidak semua jenis epal merah akan sesuai dengan kawasan hutan anda. Pastikan anda memilih hanya epal yang tumbuh subur di rantau anda. Juga, lihat masa masak mereka. Anda mungkin mahu epal yang dituai awal atau lewat. Sebahagian daripada ini ada kaitan dengan zon USDA anda, tempoh musim tanam, dsb. dan ada yang berkaitan dengan rasa. Dan apa yang anda merancang untuk menggunakan epal terutamanya? Makan segar, mengetin, membuat pai?

Ini semua pentingperkara yang perlu dipertimbangkan dan dicari apabila memilih varieti pokok epal merah yang sempurna.

Kultivar Epal Merah

Berikut ialah beberapa epal merah yang paling biasa ditanam untuk dipilih:

Arkansas Black ialah merah pekat sehingga hampir hitam. Ia adalah epal yang sangat pejal, manis dan masam, serta merupakan epal penyimpanan lama yang sangat baik.

Beacon telah diperkenalkan pada tahun 1936 dan sedikit masam, dengan daging yang lembut dan berair. Pokoknya tahan lasak tetapi terdedah kepada penyakit hawar api. Buah masak pertengahan hingga akhir Ogos.

Braeburn ialah epal merah gelap dengan rasa yang berani, manis dan pedas. Warna kulit epal ini sebenarnya berbeza dari oren hingga merah berbanding kuning. Epal dari New Zealand, Braeburn menghasilkan sos epal dan makanan bakar yang sangat baik.

Fuji epal berasal dari Jepun dan dinamakan sempena gunungnya yang terkenal. Epal yang sangat manis ini lazat dimakan segar atau dibuat pai, sos atau makanan bakar lain.

Gala epal berbau manis dengan tekstur yang segar. Berasal dari New Zealand, Gala ialah epal pelbagai guna yang sesuai untuk dimakan segar, menambah salad atau memasak dengannya.

Honeycrisp tidak sepenuhnya berwarna merah, sebaliknya merah berbintik-bintik hijau, tetapi patut diberi perhatian kerana rasa kompleksnya iaitu kedua-dua tat dan manis madu. Epal sangat berair ini sesuai dimakan segar atau dibakar.

Jonagold ialah epal awal, gabungan epal Golden Delicious dan Jonathan. Ia boleh disimpan sehingga 8 bulan dan mempunyai rasa yang berair dan seimbang.

McIntosh ialahKultivar Kanada yang rangup dan manis serta boleh disimpan sehingga 4 bulan.

Jika anda sedang mencari epal stereotaip yang ditipu oleh ahli sihir Snow White untuk makan, jangan lihat lagi daripada Red Delicious klasik. Epal yang rangup dan snek ini berwarna merah terang dan berbentuk hati. Ia ditemui secara kebetulan di ladang Jesse Hiatt.

Rome mempunyai kulit licin, merah cerah dan daging yang manis dan berair. Walaupun ia mempunyai rasa yang lembut, ia tumbuh lebih dalam dan lebih kaya apabila dibakar atau ditumis.

Pameran Negeri telah diperkenalkan pada tahun 1977. Ia lebih kepada warna merah berjalur. Pokok ini terdedah kepada hawar api dan terdedah kepada galas dwitahunan. Buah mempunyai jangka hayat yang singkat iaitu 2-4 minggu.

Ini hanya sebahagian daripada senarai varieti epal merah yang tersedia. Kultivar lain, yang semuanya kebanyakannya berwarna merah, termasuk:

• Breeze
• Cameo
• Iri hati
• Fireside
• Haralson
• Jonathan
• Keepsake
• Prairie Spy
• Baron Merah
• Pemangku Raja
• Snow Sweet
• Sonya
• Sweet Tango
• Zestar