Maklumat Ginseng Korea: Adakah Akar Ginseng Asia Berbeza Daripada Ginseng Amerika

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Ginseng ditampilkan dengan ketara dalam beberapa minuman tenaga, tonik dan produk berkaitan kesihatan yang lain. Ini bukan satu kemalangan, kerana ginseng telah digunakan secara perubatan selama beribu-ribu tahun dan dikatakan dapat membantu beberapa penyakit. Pada kebanyakan produk ini, jenis ginseng dipanggil akar ginseng Asia atau Korea. Pernahkah anda terfikir untuk menanam ginseng Korea sendiri? Maklumat ginseng Korea berikut membincangkan cara menanam akar ginseng Korea.

Apakah Ginseng Asia?

Ginseng telah digunakan dalam Perubatan Tradisional Cina (TCM) selama beribu-ribu tahun, dan penanaman komersial akar berharga merupakan industri yang besar dan menguntungkan. Ginseng ialah tumbuhan saka yang terdiri daripada sebelas atau lebih spesies yang tumbuh di kawasan sejuk di Hemisfera Utara. Setiap spesies ditentukan oleh habitat asalnya. Sebagai contoh, akar ginseng Asia ditemui di Korea, Jepun dan utara China manakala ginseng Amerika ditemui di Amerika Utara.

Maklumat Ginseng Korea

Asia, atau akar ginseng Korea (Panax ginseng) ialah ginseng asli yang dicari yang telah digunakan selama berabad-abad untuk merawat pelbagai penyakit dan mengekalkan kesihatan yang baik secara keseluruhan. Akarmenjadi terlalu menuai dan lebih sukar untuk diperoleh, jadi pembeli melihat ke arah ginseng Amerika.

Ginseng Amerika sangat menguntungkan pada tahun 1700-an sehingga ia juga telah dituai secara berlebihan dan tidak lama kemudian menjadi terancam. Hari ini, ginseng liar yang dituai di Amerika Syarikat adalah di bawah peraturan perlindungan yang ketat yang digariskan oleh Konvensyen Perdagangan Antarabangsa Spesies Terancam. Peraturan ini tidak terpakai kepada ginseng yang ditanam, bagaimanapun, jadi menanam ginseng Korea anda sendiri adalah mungkin.

TCM mengkategorikan ginseng Amerika sebagai “panas” dan Ginseng panax sebagai “sejuk,” setiap satu dengan kegunaan perubatan dan faedah kesihatan yang berbeza.

Cara Menanam Ginseng Korea

Panax ginseng ialah tumbuhan lambat tumbuh yang dituai untuk akar "berbentuk manusia" yang berkerut dan kadangkala daunnya. Akar mesti matang selama enam tahun atau lebih sebelum boleh dituai. Ia tumbuh liar di bawah hutan. Syarat yang sama mesti ditiru apabila menanam ginseng Korea di rumah anda sendiri.

Setelah anda memperoleh benih, rendamkannya dalam larutan pembasmi kuman 4 bahagian air kepada 1 bahagian peluntur. Buang mana-mana floaters dan bilas benih yang berdaya maju dengan air. Letakkan biji ginseng dalam beg racun kulat, cukup untuk goncang dan saluti benih dengan racun kulat.

Sediakan tapak untuk ginseng tumbuh. Ia lebih suka tanah liat, tanah liat atau berpasir dengan pH 5.5 hingga 6.0. Ginseng tumbuh subur di bawah pokok seperti walnut dan poplar serta cohosh, pakis dan anjing laut solomon, jadi jika anda mempunyai mana-mana tumbuhan ini, semuanya lebih baik.

Tanam benih sedalam ½ inci (1 cm.) dan 4 hingga 6jarak antara 10-15 cm (10-15 cm) pada musim luruh, dalam barisan dengan jarak 8 hingga 10 (20-25 cm.) inci dan tutupnya dengan daun yang reput untuk mengekalkan kelembapan. Jangan gunakan daun oak atau tanam berhampiran pokok oak.

Pastikan benih hanya lembap sehingga ginseng bercambah, yang boleh mengambil masa sehingga 18 bulan. Tambah satu lagi lapisan daun reput setiap beberapa bulan yang akan membekalkan tumbuhan dengan nutrien semasa ia rosak.

Ginseng anda akan sedia untuk dituai dalam masa lima hingga tujuh tahun. Semasa menuai, lakukan dengan lembut supaya anda tidak merosakkan akar yang berharga. Letakkan akar yang dituai di atas dulang yang disaring dan keringkan pada suhu antara 70 hingga 90 darjah F. (21-32 C.) dengan kelembapan antara 30 dan 40%. Akar akan kering apabila ia mudah dipatahkan menjadi dua, yang akan mengambil masa beberapa minggu.