2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58
Penuaian yang betul dan pengendalian yang teliti memastikan ceri segar mengekalkan rasa lazat dan tekstur yang pejal dan berair selama mungkin. Adakah anda tertanya-tanya bagaimana untuk menyimpan ceri? Berikut ialah beberapa petua tentang menyimpan dan mengendalikan ceri selepas dituai.
Cara Mengendalikan Ceri Di tuai
Setelah dituai, ceri segar mesti disejukkan secepat mungkin untuk melambatkan proses masak, kerana kualiti akan merosot dengan cepat. Simpan ceri di tempat yang teduh sehingga anda boleh memasukkannya ke dalam peti sejuk atau simpanan sejuk lain.
Letakkan ceri dalam beg plastik atau bekas yang kukuh, tetapi jangan basuh lagi kerana kelembapan akan mempercepatkan proses pereputan. Tunggu dan bilas ceri dengan air sejuk apabila anda sudah bersedia untuk memakannya.
Perlu diingat bahawa walaupun warna mungkin berubah, kualiti ceri tidak bertambah baik selepas dituai. Ceri manis, seperti Bing, kekal segar selama kira-kira dua hingga tiga minggu di dalam peti sejuk, dan ceri masam, seperti Montmorency atau Early Richmond, bertahan kira-kira tiga hingga tujuh hari. Kedua-dua jenis mungkin mengekalkan kualitinya selama beberapa bulan dalam storan sejuk komersial.
Buang ceritidak lama lagi jika ia lembut, lembek, lebam atau berubah warna. Buang mereka dengan segera jika anda melihat acuan di mana batangnya melekat.
Anda juga boleh membekukan ceri, dan ia akan bertahan enam hingga lapan bulan. Letakkan ceri atau biarkan keseluruhannya, kemudian sapukan pada helaian biskut, dalam satu lapisan. Setelah ceri dibekukan, letakkannya dalam beg atau bekas.
Suhu Ideal untuk Penyimpanan Ceri Selepas Tuai
Ceri manis hendaklah disimpan pada suhu 30 hingga 31 F. (kira-kira -1 C.). Penyimpanan untuk ceri masam hendaklah lebih panas sedikit, kira-kira 32 F. (0 C).
Kelembapan relatif untuk kedua-dua jenis ceri hendaklah antara 90 dan 95 peratus; jika tidak, ceri mungkin akan kering.
Disyorkan:
Pengendalian Selepas Tuai Aprikot – Petua Untuk Menyimpan Aprikot Selepas Menuai
Aprikot terkenal dengan kelazatannya dan dituai sebelum masak sepenuhnya. Selepas tuaian aprikot sering mengalami kesesakan, hentakan dan berdesak-desakan, yang boleh menyebabkan buah lebam. Beberapa petua pengendalian aprikot boleh membantu anda menikmatinya beberapa minggu ke depan. Ketahui lebih lanjut di sini
Panduan Pengendalian Pear Selepas Tuai: Cara Menyimpan Pear Selepas Anda Memetiknya
Pear hanya bermusim pada masa tertentu setiap tahun, tetapi penyimpanan dan pengendalian pir yang betul boleh memanjangkan jangka hayatnya supaya ia boleh dinikmati selama berbulan-bulan selepas dituai. Bagaimanakah anda menyimpan pear selepas tuaian? Klik pada artikel berikut untuk mengetahui
Penjagaan Allium Selepas Berbunga - Cara Menjaga Allium Selepas Mekar
Allium biasanya ditanam secara eksklusif untuk bunganya. Tetapi apa yang anda lakukan dengan allium anda apabila ia selesai berbunga? Ketahui lebih lanjut tentang cara menjaga allium selepas mekar dalam artikel ini supaya anda boleh menikmati keindahannya selama mungkin
Menuai Dan Menyimpan Ubi Keledek: Cara Menyimpan Ubi Keledek Selepas Dituai
Anda boleh memiliki ubi buatan sendiri selama berbulan-bulan lepas musim tanam jika anda tahu cara menyimpan ubi keledek selepas musim menuai. Penyimpanan ubi keledek memerlukan pengawetan yang teliti untuk mengelakkan cendawan dan mencetuskan pembentukan enzim penghasil gula. Ketahui lebih lanjut di sini
Cara Terbaik Untuk Menyimpan Bawang Putih - Menyimpan Bawang Putih Sebelum dan Selepas Tanam
Sekarang anda telah berjaya menanam dan menuai bawang putih anda, tiba masanya untuk memutuskan cara menyimpan tanaman aromatik anda. Cara terbaik untuk menyimpan bawang putih bergantung pada cara anda ingin menggunakannya. Baca di sini untuk mengetahui lebih lanjut
