Cara Terbaik Untuk Menyimpan Bawang Putih - Menyimpan Bawang Putih Sebelum dan Selepas Tanam

2025 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-22 15:37

Sekarang anda telah berjaya menanam dan menuai bawang putih anda, tiba masanya untuk memutuskan cara menyimpan tanaman aromatik anda. Cara terbaik untuk menyimpan bawang putih bergantung pada cara anda ingin menggunakannya. Teruskan membaca untuk mengetahui lebih lanjut tentang cara menyimpan bawang putih yang dipetik segar dari taman anda, termasuk penyimpanan bawang putih sebelum menanam lebih banyak tahun depan.

Cara Menyimpan Bawang Putih

Terdapat beberapa kaedah untuk menyimpan bawang putih dari kebun. Setelah dituai, anda perlu memutuskan cara menyimpan bawang putih berdasarkan pilihan anda dan perkara yang anda rancang untuk lakukan dengan tanaman anda.

Menyimpan Bawang Putih pada Suhu Bilik

Sebarkan beberapa surat khabar di lokasi yang jauh dari cahaya matahari dan di kawasan yang sejuk dan berventilasi baik. Biarkan bawang putih kering selama sekurang-kurangnya dua minggu, dalam beg mesh atau bekas lapang, sehingga kulit menjadi seperti kertas. Kaedah penyimpanan kering udara ini mengekalkan bawang putih selama lima hingga lapan bulan.

Cara Menyimpan Bawang Putih dengan Membekukan

Bawang putih beku sesuai untuk sup dan rebusan, dan boleh dicapai dengan salah satu daripada tiga cara:

• Cincang bawang putih dan balut kemas dalam bungkus peti sejuk beku. Pecah atau parut mengikut keperluan.
• Biarkan bawang putih tidak dikupas dan bekukan, keluarkan ulas mengikut keperluan.
• Bekukan bawang putih dengan mengadun beberapa bawang putihulas dengan minyak dalam pengisar menggunakan dua bahagian minyak zaitun kepada satu bahagian bawang putih. Kikis apa yang diperlukan.

Cara Menyimpan Bawang Putih Petik Segar dengan Mengeringkan

Bawang putih mestilah segar, pejal dan bebas lebam hingga kering menggunakan haba. Asingkan dan kupas bunga cengkih dan potong memanjang. Keringkan cengkih pada 140 darjah F. (60 C.) selama dua jam dan kemudian pada 130 darjah F. (54 C.) sehingga kering. Apabila bawang putih garing, ia sudah siap.

Anda boleh membuat serbuk bawang putih daripada bawang putih segar dan kering dengan dikisar sehingga halus. Untuk membuat garam bawang putih, anda boleh menambah empat bahagian garam laut kepada satu bahagian garam bawang putih dan kisar selama beberapa saat.

Menyimpan Bawang Putih dalam Cuka atau Wain

Ulas cengkih yang telah dikupas boleh disimpan dalam cuka dan wain dengan menenggelamkannya dan disimpan di dalam peti sejuk. Gunakan bawang putih selagi tiada pertumbuhan acuan atau yis permukaan dalam wain atau cuka. Jangan simpan di kaunter, kerana acuan akan berkembang.

Penyimpanan Bawang Putih Sebelum Tanam

Jika anda ingin menyimpan sebahagian daripada hasil tuaian anda untuk penanaman musim depan, hanya tuai seperti biasa dan simpan di tempat yang sejuk, gelap dan berventilasi baik.

Sekarang anda tahu cara menyimpan bawang putih yang dipetik segar dari taman, anda boleh memutuskan cara terbaik untuk menyimpan bawang putih berdasarkan keperluan individu anda.