Panduan Trend Taman Ke Meja: Ladang Belakang Ke Meja

Isi kandungan:

Panduan Trend Taman Ke Meja: Ladang Belakang Ke Meja
Panduan Trend Taman Ke Meja: Ladang Belakang Ke Meja

Video: Panduan Trend Taman Ke Meja: Ladang Belakang Ke Meja

Video: Panduan Trend Taman Ke Meja: Ladang Belakang Ke Meja
Video: Upin & Ipin Tak Besar-Besar... 2024, Mac
Anonim

Arah aliran taman ke meja mendapat manfaat daripada sedikit bahasa baharu namun mempunyai akar sejarah. Apakah taman ke meja? Makna taman ke meja telah menandakan kaedah penanaman makanan yang mampan yang membolehkan tukang kebun rumah mengangkut makanan dengan cekap dari "ladang" halaman belakang mereka terus ke meja.

Taman ke Maksud Meja

Jika trend taman ke meja membunyikan beberapa loceng, ia berkemungkinan disebabkan oleh konsep ladang ke meja, di mana meja terletak betul-betul di ladang dan makanan yang dihidangkan datang terus dari ladangnya atau pengeluar lestari tempatan yang lain.. Salah satu restoran ladang ke meja yang pertama ialah Chez Panisse di Berkeley, C. A. dibuka oleh Chef Alice Waters pada tahun 1971.

Jadi apakah yang dimaksudkan dengan taman untuk meja makan? Taman ke meja sama seperti ladang ke meja, tanpa ladang. Trend taman ke meja merujuk kepada pengeluaran makanan di halaman sendiri yang ditanam khusus untuk menyara keluarga; trend yang telah meletup semasa wabak.

Ladang Belakang ke Meja

Mengapa banjir orang melompat ke arah taman ke trend meja boleh diperdebatkan, tetapi faedahnya jelas. Menanam hasil anda sendiri membolehkan kawalan ke atas kaedah kawalan yang baik. Anda memutuskan sama ada anda mahu menggunakan kawalan kimia atau lebih suka menanam organik.

Dengan alasan, anda boleh mengembangkan apa sahaja yang anda inginkan, dengan syarat anda berada di zon USDA yang betul dan mendapat cahaya yang betuldan keperluan suhu atau mempunyai rumah hijau. Ladang belakang rumah ke meja juga akan menjimatkan wang; Selain itu, adalah lebih mudah untuk keluar dari pintu belakang dan segera memilih hasil segar untuk makan malam.

Trend berkebun ke meja juga menyeronokkan, mendidik, mencabar fizikal dan memuaskan dari segi emosi. Akhir sekali, tiada alasan untuk tidak mencuba trend berkebun ke meja kerana pergerakan ini sesuai untuk mereka yang mempunyai ruang taman yang terhad dan sesuai untuk berkebun kontena.

Disyorkan: