Taman Herba Masakan - Cara Membuat Taman Herba Boleh Dimakan

Isi kandungan:

Taman Herba Masakan - Cara Membuat Taman Herba Boleh Dimakan
Taman Herba Masakan - Cara Membuat Taman Herba Boleh Dimakan

Video: Taman Herba Masakan - Cara Membuat Taman Herba Boleh Dimakan

Video: Taman Herba Masakan - Cara Membuat Taman Herba Boleh Dimakan
Video: Taman Herba 2024, Mungkin
Anonim

Taman herba yang boleh dimakan, atau taman herba masakan, terdiri daripada herba yang kebanyakannya digunakan untuk menambah rasa pada masakan dan salad anda, atau untuk membuat teh. Taman herba yang boleh dimakan setakat ini merupakan jenis taman herba yang paling popular untuk tukang kebun rumah.

Apabila memilih herba untuk taman herba masakan anda, berhati-hati untuk memeriksa rasa herba sebelum membeli tumbuhan. Terdapat banyak jenis herba yang berbeza dan ada yang mempunyai rasa yang lebih kuat daripada yang lain. Untuk memastikan anda mendapat perisa yang anda inginkan, picit sehelai daun dan rasainya.

Sebaik-baiknya simpan taman herba masakan dalam jarak dekat dapur anda, di luar pintu belakang anda misalnya, atau bahkan dalam beberapa pasu di ambang tingkap dapur. Dalam mana-mana kes, lebih dekat, lebih baik, kerana tiada siapa yang mahu perlu pergi ke seberang halaman untuk mendapatkan beberapa herba segar semasa sedang menyediakan hidangan kegemaran.

Memilih Herba Boleh Dimakan

Taman herba boleh dimakan anda sendiri yang sempurna akan terdiri daripada semua herba berbeza yang anda gunakan dalam masakan keluarga anda setiap hari. Budaya yang berbeza dan jenis masakan yang berbeza menggunakan herba yang berbeza. Dengan memilih untuk menanam herba yang paling kerap anda gunakan, anda akan menjimatkan banyak wang dan banyak masa dengan tidak perlu pergi ke kedai runcitsetiap kali resipi anda memerlukan penggunaan herba segar.

Jika keluarga anda gemar makan makanan Itali, anda boleh memilih untuk memulakan taman herba Itali anda dengan:

  • Basil
  • Oregano
  • Rosemary
  • Pasli

Untuk Perancis masakan anda mungkin memilih untuk menanam herba Perancis:

  • Tarragon
  • Chervil
  • Thyme
  • Marjoram
  • As Adas

Untuk Asia hidangan anda mungkin ingin menanam tanaman taman herba Asia seperti:

  • Cilantro, juga dikenali sebagai ketumbar
  • Serai

Herba yang digunakan dalam masakan Mexican termasuk herba seperti:

  • Basil manis
  • Spearmint
  • Laurel (teluk)
  • Lemon verbena

Herba yang boleh dimakan popular yang boleh digunakan untuk membuat kebun teh ialah:

  • Chamomile
  • Pudina
  • Spearmint

Herba popular lain untuk taman herba masakan mungkin termasuk:

  • Kucai
  • Sage
  • Dill

Menyimpan Herba Boleh Dimakan

Kebanyakan herba adalah terbaik apabila digunakan segar dari taman anda, tetapi pada penghujung musim tumbuh anda mungkin mahu membekukan atau mengeringkan beberapa herba anda untuk digunakan semasa musim sejuk.

Herba kering boleh disimpan selama berbulan-bulan dalam balang kedap udara, bekas plastik atau beg plastik. Herba kering kehilangan beberapa rasa dari masa ke masa, jadi pastikan anda menyesuaikan resipi anda dengan sewajarnya. Herba beku juga boleh disimpan untuk jangka masa yang lama selagi ia disimpan di dalam plastik kedap udarabekas atau beg untuk mengelakkan pecah.

Kit Taman Herba Dapur

Kit taman herba dapur tersedia dan semakin popular. Mereka membuat memulakan taman herba masakan dengan cepat dan mudah. Dalam kit taman herba dapur, anda akan menemui semua yang anda perlukan untuk memulakan dan mengembangkan taman herba boleh dimakan anda sendiri termasuk benih, tanah dan tembikar. Kit herba dapur boleh didapati dalam talian atau di pusat berkebun tempatan anda.

Sudah tentu, anda tidak perlu membeli kit untuk memulakan anda. Beberapa pasu tanah liat, tanah pasu, dan beberapa biji adalah semua yang anda perlukan. Sebaik sahaja anda menanam taman herba yang boleh dimakan, anda akan tertanya-tanya bagaimana anda dapat bertahan tanpanya.

Disyorkan: