Penanaman Enset Ventricosum - Ketahui Tentang Tanaman Pisang Palsu

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Dikenali dengan pelbagai nama bergantung pada tempat ia ditanam, pokok pisang palsu Ensete ialah tanaman makanan penting di banyak bahagian di Afrika. Penanaman ensete ventricosum boleh didapati di negara-negara Ethiopia, Malawi, di seluruh Afrika Selatan, Kenya, dan Zimbabwe. Mari ketahui lebih lanjut tentang pokok pisang palsu.

Apakah Pisang Palsu?

Tanaman makanan yang berharga, penanaman Ensete ventricosum menyediakan lebih banyak makanan bagi setiap meter persegi daripada bijirin lain. Dikenali sebagai "pisang palsu", pokok pisang palsu Ensete kelihatan sama seperti namanya, hanya lebih besar– 39 kaki (12 m.) tinggi, dengan daun yang lebih tegak dan buah yang tidak boleh dimakan. Daun besar berbentuk tombak, tersusun dalam lingkaran, dan berwarna hijau terang dengan pelepah merah. “Batang” pokok pisang palsu Ensete adalah tiga bahagian yang berasingan.

Jadi untuk apa pisang palsu digunakan? Di dalam batang setebal meter atau "batang semu" ini terdapat produk utama empulur berkanji, yang dipulangkan dan kemudian ditapai sambil dikebumikan di bawah tanah selama tiga hingga enam bulan. Produk yang terhasil dipanggil “kocho,” yang sedikit seperti roti berat dan dimakan bersama susu, keju, kubis, daging dan/atau kopi.

Tumbuhan pisang palsu Ensete yang terhasil bukan sahaja menyediakan makanan, malahgentian untuk membuat tali dan tikar. Pisang palsu juga mempunyai kegunaan perubatan dalam penyembuhan luka dan patah tulang, membolehkannya sembuh dengan lebih cepat.

Maklumat Tambahan Mengenai Pisang Palsu

Tanaman ruji tradisional ini sangat tahan kemarau, dan sebenarnya, boleh hidup sehingga tujuh tahun tanpa air. Ini menyediakan sumber makanan yang boleh dipercayai untuk rakyat dan memastikan tiada tempoh kebuluran semasa kemarau. Ensete mengambil masa empat hingga lima tahun untuk mencapai kematangan, oleh itu, penanaman berperingkat-peringkat untuk mengekalkan penuaian yang tersedia untuk setiap musim.

Walaupun Ensete liar dihasilkan daripada pembiakan benih, penanaman Ensete ventricosum berlaku daripada penyedut, dengan sehingga 400 penyedut dihasilkan daripada satu tumbuhan induk. Tumbuhan ini ditanam dalam sistem campuran yang berselang-seli bijirin seperti gandum dan barli atau sorghum, kopi dan haiwan dengan penanaman Ensete ventricosum.

Peranan Enset dalam Pertanian Lestari

Ensete bertindak sebagai tumbuhan perumah kepada tanaman seperti kopi. Tumbuhan kopi ditanam di bawah naungan Ensete dan dipelihara oleh takungan air yang luas dari batang tubuhnya yang berserabut. Ini menjadikan hubungan simbiotik; menang/menang untuk petani tanaman makanan dan tanaman tunai secara mampan.

Walaupun tumbuhan makanan tradisional di banyak bahagian Afrika, tidak semua budaya di sana menanamnya. Pengenalannya kepada lebih banyak kawasan ini adalah amat penting dan mungkin menjadi kunci kepada keselamatan pemakanan, melahirkan pembangunan luar bandar dan menyokong penggunaan tanah yang mampan.

Sebagai tanaman peralihan menggantikan spesies yang merosakkan alam sekitar sepertiEucalyptus, tumbuhan Ensete dilihat sebagai rahmat yang besar. Pemakanan yang betul adalah perlu dan telah terbukti dapat memupuk tahap pendidikan yang lebih tinggi, tentu saja kesihatan dan kemakmuran umum.