Apakah Microgreens Dan Cara Menanam Microgreens

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Hidup dan pemakanan sihat memerlukan tiga hingga lima hidangan sayur-sayuran setiap hari. Kepelbagaian dalam diet anda adalah satu cara mudah untuk mencapai matlamat itu dan penambahan makanan yang berbeza mengelakkan kebosanan. Microgreen adalah cara yang menarik dan lazat untuk memperkenalkan lebih banyak sayur-sayuran. Apakah mikrohijau? Mereka adalah sayur-sayuran terkini yang menyerlahkan restoran lima bintang dan pasaran hasil mewah. Berita baiknya ialah ia mudah ditanam di dalam rumah.

Apakah Microgreens?

Microgreens ialah benih bercambah pelbagai salad dan sayur-sayuran. Biji benih ditanam dalam bekas kecil dan cetek seperti flat benih yang memudahkan penuaian. Sebagai tambahan kepada sayuran mikro salad, anda boleh menumbuhkan cruciform, bit, lobak, saderi, selasih, dan dill. Pengeluaran hijau mikro adalah mahal dan memakan masa dalam operasi berskala besar tetapi di rumah, penanaman hijau mikro adalah sangat mudah.

Sprouting Microgreens

Ramai pekebun lebih suka menumbuhkan benih sebelum mereka menanamnya. Jika anda ingin berbuat demikian, anda boleh membungkus benih anda dalam tuala kertas lembap dalam beg plastik tertutup sehingga ia bercambah dan kemudian menyemainya. Walau bagaimanapun, mungkin sukar untuk menanam benih bercambah tanpa memutuskan pertumbuhan baru yang lembut. Tumbuhan tumbuh begitu cepat sehinggakan menanam mikrohijau tidak semestinya diperlukan.

Cara Menanam Mikrohijau

Penanaman mikrohijau memerlukan tanah, bekas, haba, air dan biji benih. Mempelajari cara menanam mikrohijau adalah projek yang bagus untuk kanak-kanak. Untuk bekas, pilih dulang yang rendah dan hampir rata, sebaik-baiknya dengan saliran. Tanah yang digunakan hendaklah campuran pasu dengan sedikit perlit tambahan dicampur ke dalam medium. Mikrohijau selada boleh disemai di permukaan tanah atau ditutup dengan menapis tanah halus. Benih yang lebih berat memerlukan sentuhan tanah yang lengkap dan hendaklah disemai ¼ hingga 1/8 inci (3-6 mm.) dalam.

Microgreens tidak memerlukan baja tetapi ia perlu sentiasa lembap. Tuan air berguna untuk melembapkan tanah dan anda boleh meletakkan penutup atau bungkus plastik di atas bekas sehingga benih bercambah. Letakkan bekas dengan suhu sekurang-kurangnya 60 darjah F. (16 C.) untuk percambahan. Sayur-sayuran mikro salad dan beberapa sayur-sayuran lain boleh ditanam dalam suhu yang sedikit lebih sejuk. Beri hijau mikro dengan banyak cahaya tidak langsung yang terang.

Menuai Mikrohijau

Gunakan sepasang gunting dapur untuk memotong tumbuhan kecil yang anda perlukan. Mereka sedia untuk dituai apabila mencapai peringkat daun sebenar– biasanya pada ketinggian kira-kira 2 inci (5 cm.). Mikrohijau tidak tahan lama dan terdedah kepada layu. Ia hendaklah dicuci dengan bersih untuk memastikan tiada patogen atau pencemaran wujud.