Tuaian Chard Swiss - Bilakah Chard Sedia Untuk Dipetik

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Chard boleh dimakan semasa muda dalam salad atau kemudian dalam tumis. Tangkai dan tulang rusuk juga boleh dimakan dan menyerupai saderi. Chard ialah sumber vitamin A dan C yang sangat baik dan menambah keindahan yang hebat pada taman. Untuk memanfaatkan sepenuhnya hasil tuaian chard Swiss anda, adalah idea yang baik untuk membiasakan diri dengan cara dan masa untuk menuai chard Swiss dari taman.

Tuaian Chard Swiss

Swiss chard, ahli keluarga bit, dikenali dengan pelbagai nama lain termasuk silverbeet, perpetual spinach, bayam bit, sekale bit, crab bit dan mangold. Swiss chard ialah sayuran berdaun yang menarik dengan tangkai merah yang menghasilkan banyak sayur-sayuran segar sepanjang musim panas, walaupun banyak jenis lain menawarkan warna lain juga.

Chard mencapai ketinggian matang 1 hingga 2 kaki (31-61 cm.) dan agak mudah untuk disemai daripada benih atau pemindahan. Anda boleh menanam chard di mana-mana sahaja yang akan tumbuh selada dan bayam. Ia boleh ditanam pada awal musim, kerana anak benih bertolak ansur dengan fros. Swiss chard menyukai tanah yang kaya dengan organik, bersaliran baik dan banyak matahari. Setelah chard mencapai kematangannya, anda perlu mula menuai chard. Jadi bagaimana dan bila chard bersedia untuk memilih?

Bilakah Chard Bersedia untuk Memilih

Chard boleh dituai semasa daun masih muda danlembut, lebih kecil daripada 4 inci (10 cm.), atau selepas matang. Sebaik sahaja anda telah memulakan penuaian chard Swiss anda, tumbuhan boleh dituai secara berterusan sehingga ia menjadi beku.

Jika anda inginkan tambahan segar pada salad yang dikisar, anda boleh memotong daun chard Swiss apabila ia sangat kecil. Potongan chard yang lebih besar boleh dipotong dan digunakan dalam hidangan tumis. Selagi chard dipotong ia akan menghasilkan lebih banyak daun. Batang dan tulang rusuk juga boleh dimasak dan dimakan seperti asparagus.

Cara Memilih Swiss Chard

Kaedah yang paling biasa untuk memetik chard adalah dengan memotong daun luar 1 ½ hingga 2 inci (4-5 cm.) di atas tanah semasa ia masih muda dan lembut, kira-kira 8 hingga 12 inci (20 inci). -31 cm.) panjang. Daun yang lebih tua sering dilucutkan dari tumbuhan dan dibuang untuk membolehkan daun muda terus tumbuh. Berhati-hati agar tidak merosakkan putik terminal.

Dengan syarat titik tumbuh tidak rosak, semua daun boleh dipotong dalam jarak 2 inci (5 cm.) dari tanah. Penuaian chard paling baik dilakukan dengan sepasang gunting taman atau pisau yang bersih dan tajam. Potong daun di pangkal tumbuhan. Daun baru akan tumbuh dengan cepat.

Swiss chard boleh disimpan selama satu hingga dua minggu jika disimpan dalam peti sejuk.