Menanam Tumbuhan Escarole - Penjagaan Escarole Dan Petua Menuai Escarole

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Antara jenis hijau yang menarik untuk ditanam pada lewat musim terdapat escarole. Apakah escarole? Teruskan membaca untuk mengetahui cara mengembangkan escarole dan cara menjaga escarole.

Apakah itu Escarole?

Escarole, berkaitan dengan endive, ialah musim sejuk dwitahunan yang biasanya ditanam sebagai tahunan. Seperti chard, kangkung dan radicchio, escarole adalah hijau yang subur yang tumbuh subur lewat musim tanam. Escarole mempunyai daun licin, lebar, hijau yang biasa digunakan dalam salad. Rasa escarole kurang pahit daripada ahli keluarga endive yang lain, sangat mirip dengan rasa radicchio. Ia tumbuh daripada roset besar daun hijau muda yang bergradasi ke luar kepada hijau gelap di tepi luar.

Escarole tinggi dengan vitamin A dan K serta asid folik. Biasanya dimakan mentah, escarole juga kadangkala dimasak dengan ringan dengan layu sederhana hijau atau dicincang menjadi sup.

Cara Menanam Escarole

Tanam escarole di bawah sinar matahari penuh dalam tanah yang dikeringkan dengan baik yang dipinda dengan kompos untuk membantu pengekalan air. Tanah harus mempunyai pH 5.0 hingga 6.8.

Pembiakan daripada benih hendaklah bermula empat hingga enam minggu sebelum purata tarikh fros terakhir untuk kawasan anda. Benih juga boleh dimulakan di dalam rumah untuk pemindahan kemudian lapan hingga sepuluh minggu sebelum tarikh fros purata terakhir. Walaupun mereka lebih bertolak ansur dengan haba daripada salad, rancangan apabila menanam tumbuhan escarole adalah untuk mendapatkannya boleh dituai sebelum suhu kerap masuk ke tahun 80-an. Ia mengambil masa 85 hingga 100 hari sehingga tiba masanya untuk menuai escarole.

Tabur benih sedalam ¼ inci (6 mm.) dan 1 hingga 2 inci (2.5-5 cm.) dipisahkan. Nipiskan anak pokok hingga 6 hingga 12 inci (15-31 cm.) di antara satu sama lain. Tumbuhan escarole yang sedang membesar hendaklah dijarakkan antara 18 hingga 24 inci (46-61 sm.).

Penjagaan Escarole

Pastikan tumbuhan escarole sentiasa lembap. Membiarkan tumbuhan kering terlalu kerap akan menghasilkan sayur-sayuran yang pahit. Hiaskan sisi tanaman escarole dengan kompos pada pertengahan musim tumbuhnya.

Escarole selalunya pudar. Ini memerlukan penutupan tumbuhan untuk menghalangnya daripada cahaya matahari. Ini melambatkan pengeluaran klorofil, yang boleh membuat sayur-sayuran pahit. Blanch escarole dua hingga tiga minggu sebelum menuai apabila daun luar berukuran 4 hingga 5 inci (10-13 sm.) panjang. Anda boleh memutihkan beberapa cara berbeza.

Kaedah yang paling biasa adalah dengan hanya menarik daun luar bersama-sama dan mengikatnya dengan gelang getah atau tali. Pastikan daun kering supaya tidak reput. Anda juga boleh menutup tumbuhan dengan pasu bunga atau menggunakan imaginasi anda dan menghasilkan penyelesaian lain.

Intinya adalah untuk menghilangkan escarole cahaya matahari. Pemutihan mengambil masa antara dua hingga tiga minggu dan pada masa itu anda boleh mula menuai.

Escarole boleh disemai setiap dua minggu bermulapada pertengahan musim panas untuk tanaman berterusan sepanjang musim tumbuh atau di kawasan dengan musim sejuk yang sederhana, pada musim bunga, musim luruh dan musim sejuk. Ia juga boleh ditanam dengan mudah dalam pasu bagi mereka yang tidak mempunyai plot taman sebenar.