Musim Menuai Kumquat: Bila dan Cara Menuai Kumquat

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Untuk buah sekecil itu, kumquat mempunyai rasa yang kuat. Mereka adalah satu-satunya sitrus yang boleh dimakan secara keseluruhan, kedua-dua kulit manis dan pulpa tart. Asalnya berasal dari China, tiga varieti kini ditanam secara komersial di Amerika Syarikat dan anda juga boleh jika anda tinggal di California Selatan atau Florida. Jadi bilakah musim menuai kumquat dan bagaimana anda menuai kumquat? Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut.

Bilakah Anda Memilih Kumquat?

Perkataan “kumquat” berasal daripada bahasa Kantonis kam kwat, yang bermaksud “oren emas” dan merupakan hadiah tradisional pada Tahun Baru Imlek sebagai simbol kemakmuran. Walaupun sering dirujuk sebagai sejenis oren dan ahli keluarga sitrus, kumquat sebenarnya diklasifikasikan di bawah genus Fortunella, dinamakan sempena ahli hortikultur Robert Fortune, yang bertanggungjawab memperkenalkannya ke Eropah pada tahun 1846.

Kumquat sangat cantik dalam pasu, dengan syarat ia mengalir dengan baik, kerana tumbuhan itu tidak menyukai kaki basah. Mereka harus ditanam di bawah sinar matahari penuh jika boleh di dalam tanah yang dikeringkan dengan baik, disimpan dengan lembap secara konsisten, dan diberi makan secara tetap kecuali semasa musim sejuk.

Pokok yang cantik ini mempunyai daun hijau gelap berkilat yang diselingi dengan warna putihbunga yang menjadi buah kumquat oren terang yang kecil (kira-kira sebesar buah anggur). Sebaik sahaja anda melihat buah pada pokok itu, persoalannya ialah, “bila anda memetik kumquat?”

Musim Menuai Kumquat

Apabila menuai pokok kumquat, masa yang tepat akan berbeza-beza bergantung pada kultivar. Sesetengah jenis masak dari November hingga Januari dan beberapa dari pertengahan Disember hingga April. Enam jenis ditanam di seluruh dunia, tetapi hanya tiga, Nagami, Meiwa dan Fukushu, yang biasa ditanam di sini.

Kumquat sangat tahan sejuk, sehingga 10 darjah F. (-12 C.), tetapi walaupun begitu, anda harus membawanya masuk atau melindunginya jika suhu menurun. Kerosakan sejuk pada pokok boleh mengakibatkan kecederaan buah atau kekurangan buah, menghapuskan sebarang keperluan untuk menuai pokok kumquat.

Cara Menuai Kumquat

Dalam tempoh sebulan, buah kumquat bertukar daripada hijau kepada orennya yang masak dan berkilauan. Apabila pokok itu mula-mula diperkenalkan ke Amerika Utara, ia adalah spesimen hiasan. Pada masa itu, buahnya dikerat dari pokok dengan daun yang melekat pada buah dan digunakan sebagai hiasan.

Apabila memilih kumquat anda sendiri, sudah tentu anda masih boleh menuai dengan cara ini jika anda ingin menggunakannya sebagai hiasan atau sentuhan hiasan.

Jika tidak, memetik kumquat hanyalah soal mencari buah yang pejal, oren cemerlang dan berisi. Hanya gunakan pisau atau gunting yang tajam untuk memotong buah dari pokok.

Setelah anda menuai kumquat anda, buahnya boleh digunakan serta-merta atau disimpan pada suhu bilik selama beberapa hari atau dalampeti ais selama dua minggu. Jika anda mempunyai tanaman yang sangat besar dan anda tidak boleh makan atau memberikannya secukupnya, ia menghasilkan marmalade yang lazat!