Maklumat Baby Bok Choy - Ketahui Tentang Menanam Tumbuhan Baby Bok Choy

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Bok choy (Brassica rapa), pelbagai dikenali sebagai pak choi, pak choy atau bok choi, ialah hijau Asia yang kaya dengan khasiat yang paling biasa digunakan dalam tumis, tetapi apakah itu baby bok choy? Adakah bok choy dan baby bok choy sama? Adakah terdapat cara yang berbeza untuk menggunakan bok choy vs baby bok choy? Teruskan membaca untuk mengetahui tentang pembesaran baby bok choy dan maklumat baby bok choy yang lain.

Apakah itu Baby Bok Choy?

Sayuran musim sejuk, baby bok choy membentuk kepala yang lebih kecil daripada varieti bok choy yang lebih tinggi, kira-kira separuh saiz bok choy standard. Hampir semua jenis bok choy boleh ditanam sebagai baby bok choy tetapi sesetengah jenis, seperti “Shanghai,” dibiakkan secara khusus untuk dituai pada ketinggian kecilnya untuk kemanisan maksimum.

Bok Choy lwn. Tumbuhan Baby Bok Choy

Jadi ya, bok choy dan baby bok choy pada asasnya adalah sama. Perbezaan sebenar adalah pada daun yang lebih kecil dan penuaian lebih awal daripada daun lembut ini. Kerana daunnya kecil dan lembut, ia mempunyai rasa yang lebih manis daripada bok choy bersaiz penuh dan boleh digunakan sebagai ganti sayur-sayuran lain dalam salad. Ikan bok choy bersaiz standard cenderung mempunyai lebih banyak dentuman sawi padanya.

Kedua-dua saiz penuh dan baby bok choy adalah rendah kalori, sesak penuhVitamin A dan C, serta kaya dengan antioksidan dan serat.

Maklumat Perkembangan Bayi Bok Choy

Kedua-dua jenis bok choy adalah penanam pesat, dengan bayi matang dalam kira-kira 40 hari dan bok choy bersaiz penuh dalam kira-kira 50 hari. Ia tumbuh paling baik pada hari-hari musim luruh yang sejuk dan lebih pendek dan awal musim bunga.

Sediakan kawasan yang cerah di taman untuk ditanam pada awal musim bunga atau musim luruh. Kerjakan dalam satu inci (2.5 cm.) kompos ke dalam 6 inci (15 cm.) atas tanah. Ratakan tanah dengan garu taman.

Semai benih secara terus pada jarak 2 inci (5 cm.) dan dalam ¼ inci (.6 cm.). Siram benih dengan baik dan pastikan kawasan yang disemai dalam keadaan lembab.

Anak benih akan muncul dalam masa kira-kira seminggu dan hendaklah dinipiskan kepada jarak antara 4-6 inci (10-15 sm.) apabila tingginya beberapa inci (7.5 sm.).

Bajakan bayi bok choy 3 minggu selepas disemai. Pastikan kawasan penanaman sentiasa lembap dan bebas daripada rumpai.

Bayi bok choy sedia untuk dituai apabila ketinggiannya kira-kira 6 inci (15 sm.). Potong seluruh kepala tepat di atas paras tanah untuk varieti kerdil atau untuk varieti bersaiz penuh, keluarkan daun luar dan biarkan seluruh tumbuhan tumbuh hingga matang.