Penyakit Reput Lembek Bawang: Cara Merawat Bawang Dengan Reput Lembek

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Apakah kebanyakan makanan kegemaran kita tanpa bawang? Mentol mudah tumbuh dalam tanah yang mengalir dengan baik dan terdapat dalam pelbagai jenis warna dan tahap rasa. Malangnya, penyakit reput lembik bawang adalah masalah biasa dengan sayur-sayuran ini. Apa itu reput lembik bawang? Ini terutamanya penyakit bawang tersimpan yang berlaku selepas penuaian. Ia boleh mengurangkan kebolehmakan mentol dengan teruk. Ketahui cara mencegah penyakit ini dan simpan mentol Allium anda yang disimpan.

Apakah itu Onion Mushy Rot?

Bawang adalah bahan yang lazim dalam banyak resipi. Sama ada anda menumisnya, memanggang, merebus, membakar, memanggang atau memakannya mentah, bawang menambah semangat dan kelazatan aromatik pada mana-mana hidangan. Menanam bawang agak mudah dalam tanah yang dikeringkan dengan banyak bahan organik. Menuai dan menyimpan bawang dengan betul akan membantu mengekalkan sayur-sayuran selama berbulan-bulan. Reput lembek dalam bawang adalah tumit Achilles Allium yang disimpan. Ia bukan sahaja akan mereputkan mentol yang dijangkiti, tetapi penyakit ini mudah merebak dalam situasi penyimpanan.

Sebiji bawang dengan reput lembik boleh merosakkan keseluruhan tanaman yang dituai. Ini kerana penyakit ini disebabkan oleh kulat, Rhizopus microsporus. Bahagian akhir nama botani merujuk kepada bilanganspora yang dihasilkan oleh kulat prolifik ini. Mentol yang mempunyai sejenis kecederaan padanya, yang sering berlaku semasa penuaian, adalah mangsa kepada pengenalan spora kulat.

Bawang yang disimpan dalam kelembapan yang tinggi dan tidak dirawat dengan betul adalah paling kerap terjejas. Kelembapan yang berlebihan menyediakan tempat pembiakan yang sempurna untuk kulat yang mengatasi musim sejuk di dalam tanah. Sebagai tanaman akar, bawang terdedah secara langsung kepada kulat tetapi tidak menunjukkan tanda melainkan kulit luar pelindung ditembusi.

Mengenal Bawang dengan Busuk Lembek

Tanda jangkitan awal ialah kulit yang tergelincir, diikuti dengan lapisan yang melembutkan. Dalam bawang putih atau kuning, lapisan menjadi lebih gelap. Dalam bawang ungu, warna menjadi ungu-hitam pekat.

Bawang yang terjejas teruk akan berbau busuk dari semasa ke semasa. Bau bawang akan menjadi pedas bawang tetapi diwarnai dengan bau yang manis dan menyinggung. Hanya membuka beg bawang dan menghidu bau selalunya boleh mengenal pasti penyakit sebelum isyarat visual.

Jika hanya satu bawang yang dijangkiti, keluarkan dan kemudian basuh semua yang lain dengan berhati-hati. Letakkannya hingga kering dengan teliti sebelum membungkus atau membungkusnya semula untuk disimpan. Ini sepatutnya mengelakkan penularan penyakit yang sangat berjangkit ini.

Mencegah Penyakit Busuk Lembik Bawang

Pusingan tanaman boleh memberi beberapa manfaat kerana penyakit itu mendahului musim sejuk di dalam tanah dan juga boleh disimpan dalam sisa serpihan tumbuhan. Sebarang bentuk Allium boleh dijangkiti oleh penyakit kulat, jadi giliran harus mengelakkan mana-mana ahli keluarga yang ditanam di kawasan itu selama sekurang-kurangnya 3 tahun.

Pengendalian dan penuaian yang berhati-hati adalah kunci untuk mengelakkan reput lembek dalam bawang. Sebarang kecederaan mekanikal boleh memasukkan spora kepada bawang tetapi begitu juga dengan matahari, membeku dan lebam.

Ubati mentol yang dituai dalam satu lapisan di lokasi yang hangat dan kering selama sekurang-kurangnya 2 minggu sebelum membungkusnya untuk disimpan. Pengawetan yang betul boleh mengurangkan kandungan lembapan yang menggalakkan pertumbuhan kulat. Simpan bawang di lokasi yang sejuk dan kering.