Petua Memetik Butternut - Ketahui Masa Untuk Menuai Butternut

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Kacang yang kurang digunakan, kacang mentega ialah kacang keras yang sebesar pecan. Daging boleh dimakan daripada kulit atau digunakan dalam penaik. Jika anda bernasib baik untuk memiliki salah satu daripada pokok walnut putih yang cantik ini, anda mungkin tertanya-tanya bila dan bagaimana untuk menuai pokok butternut? Artikel berikut mengandungi maklumat mengenai penuaian dan pemetikan kacang mentega.

Mengenai Penuaian Butternut

Butternut, atau kenari putih, bertolak ansur dengan pelbagai jenis tanah yang tidak baik tetapi memerlukan tanah yang dikeringkan dengan baik. Kacang menyerupai kenari dan disarungkan dalam sekam melekit di dalam cangkerang berkunci. Butternut lebih kaya, lebih berkrim, dan lebih manis daripada walnut tetapi jarang ditanam. Mereka juga terdedah kepada jangkitan kulat.

Insiden jangkitan kulat digabungkan dengan fakta bahawa pokok itu sukar untuk dibiakkan adalah halangan terbesar untuk penanaman komersial. Gabungkan ini dengan kesukaran besar dalam memecahkan kacang, dan menuai kacang mentega secara komersial kehilangan daya maju ekonomi.

Seperti walnut, butternut mempunyai asid lemak omega-3 yang ketara, ditunjukkan untuk mengurangkan keradangan dan mengurangkan risiko penyakit jantung. Mungkin kerana kandungan lemaknya yang tinggi, butternut menjadi reputdengan cepat apabila dibiarkan jatuh dan duduk di atas tanah. Ini bermakna apabila menuai butternut, hanya tuai kacang yang digoncang dari pokok itu.

Bila Menuai Butternut

Butternut menjadi masak pada musim luruh. Anda boleh mengetahui bila mereka bersedia untuk menuai apabila anda boleh mengemek badan luar dengan lakaran kecil anda.

Cara Menuai Pokok Butternut

Tiada rahsia hebat untuk memetik butternut, hanya beberapa kerja fizikal. Pada musim luruh, ketuk kacang dari pokok (perhatikan kepala anda!) apabila badan kapal mula terbelah.

Alihkan badan kapal secepat mungkin. Terdapat beberapa kaedah untuk mengeluarkan sekam dan semuanya mencabar. Anda boleh cuba mengoreknya dengan pisau, memijaknya, menggulungnya dengan kereta atau memecahkannya di antara dua papan.

Basuh kacang untuk mengeluarkan sebarang gentian yang melekat, dalam baldi air. Buang sebarang kacang yang terapung ke permukaan. Kacang ini adalah "duds" dan tidak akan mengandungi daging.

Sapukan kacang dalam lapisan nipis pada dulang dawai atau surat khabar di kawasan yang hangat dan berventilasi daripada matahari langsung. Pengawetan ini akan mengambil masa beberapa minggu. Apabila kacang selesai diawetkan, anda boleh mendengarnya berbunyi di dalam cangkerang.

Simpan kacang yang telah diawetkan di dalam kawasan yang sejuk, kering dan berudara selama beberapa bulan atau bekukan kacang bercengkerang sehingga setahun.