Menuai Labu Butternut: Cara Menuai Labu Butternut

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Anda telah menyiram dan merumput dan melawan penggerek anggur yang digeruni. Sepanjang musim panas beberapa tumbuhan kecil anda telah tumbuh dan membesar dan membesar dan anda telah menamatkan musim dengan sedozen atau lebih labu yang berkulit sawo matang, boleh dimakan. Walaupun lazat, anda tidak boleh makan semuanya sekaligus! Jadi, anda mempunyai soalan ini tentang cara menuai skuasy butternut, bila hendak menuai skuasy butternut, dan apakah yang perlu saya lakukan selepas menuai skuasy butternut?

Labu butternut, sejenis skuasy musim sejuk, ialah sumber karbohidrat kompleks dan serat yang berperisa. Dengan 80 kalori setiap cawan, hidangan manis semula jadi ini adalah keseronokan bagi mereka yang berdiet. Ia juga merupakan sumber zat besi, niasin, kalium, dan beta karotena yang hebat, yang ditukar dalam badan kepada Vitamin A (diperlukan untuk penglihatan, kulit dan tulang yang sihat). Senang mengetahui bahawa tanpa pengetinan atau pembekuan, anda boleh menyimpan hasil labu butternut anda untuk digunakan sepanjang musim sejuk dan musim bunga.

Bila Menuai Butternut Skuasy

Sudah tiba masanya untuk memetik labu butternut apabila kulitnya sudah keras dan kulitnya telah bertukar warna sawo matang. Adalah lebih baik untuk meninggalkan sebahagian besar tanaman anda pada pokok anggur sehingga akhir September atau Oktober untuk memastikan kulit tebal yang diperlukan untuk penyimpanan musim sejuk, tetapi pastikan anda mempunyai penuaian labu butternut anda sebelumfros pertama.

Cara Menuai Labu Butternut

Apabila memetik labu butternut, potong buah dari pokok anggur dengan berhati-hati dengan pisau tajam. Pastikan kira-kira 2 inci (5 cm) batang masih melekat pada labu. Batang pendek atau tiada batang sama sekali mengundang bakteria masuk melalui tempat lembut sementara di mana batang itu berada.

Buah-buahan yang telah lebam, dipotong atau dibuang batangnya hendaklah dimakan secepat mungkin kerana ia tidak akan disimpan dengan baik. Buah-buahan yang telah rosak teruk semasa penuaian labu butternut anda harus dihantar ke timbunan kompos, di mana anda mungkin mendapati anak benih bercambah tahun depan!

Sekarang anda tahu bila hendak menuai skuasy butternut dan cara menuai skuasy butternut, anda perlu tahu cara menyimpannya. Selepas anda selesai memetik butternut squash, ia perlu diubati. Maksudnya ialah anda perlu membiarkan skuasy berada pada suhu bilik selama satu atau dua minggu untuk mengeraskan kulit sepenuhnya. Mereka memerlukan suhu kira-kira 70 darjah F. (20 C.), tetapi tolong jangan biarkan mereka di luar rumah di mana mereka akan terdedah kepada serangga.

Setelah sembuh, buah hendaklah disimpan di tempat kering yang sejuk 40 hingga 50 darjah F. (4-10 C.) seperti ruang bawah tanah atau garaj. Jangan biarkan mereka membeku. Disimpan dengan betul, penuaian labu butternut anda akan bertahan selama tiga hingga enam bulan.