Adakah Chickweed Boleh Dimakan: Maklumat Mengenai Menggunakan Chickweed Sebagai Makanan

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Kehadiran rumpai di taman boleh menyebabkan ramai tukang kebun menjadi kebingungan tetapi, sebenarnya, kebanyakan "rumpai" tidaklah seteruk yang kita bayangkan - ia kebetulan berada di tempat yang salah di masa yang salah. Di satu benua tumbuhan boleh dianggap sebagai rumpai yang mengganggu, manakala di benua lain, ia mungkin ditanam untuk makanan atau ubat. Seperti segala-galanya, rupa tumbuhan yang berbeza, bau atau perisa boleh masuk dan keluar dari fesyen. Suatu hari herba mungkin menjadi ubat yang sesuai, keesokan harinya mungkin rumpai itu disiram dalam racun herba. Seperti halnya penggunaan tumbuhan ayam.

Adakah Chickweed Boleh Dimakan?

Asli Eropah, chickweed telah diperkenalkan ke Amerika Utara dan benua lain oleh pendatang yang menghargainya sebagai herba. Bunga dan daunnya sememangnya boleh dimakan, walaupun dalam kuantiti yang banyak saponoid yang terkandung di dalamnya boleh menyebabkan sakit perut. Bunga dan daun chickweed boleh dimakan mentah atau dimasak. Bunga dan daun segar dicampak ke dalam salad, tumis goreng, rebusan atau pesto. Chickweed juga ditanam sebagai makanan untuk ayam dan babi, oleh itu nama biasa clucken wort, rumpai ayam, dan biji burung. Burung liar juga suka makan biji ayam.

Walaupun anak ayamkegunaan masakan nampaknya agak sederhana, atau bagi burung, saya belum menyebut lagi apa itu kuasa besar khasiat chickweed. Bahagian chickweed yang boleh dimakan dimuatkan dengan vitamin C, D dan B-kompleks serta kalsium, besi, kalium, magnesium, zink, beta karotena, biotin dan PABA.

Manfaat tambahan chickweed – biasanya tidak perlu mencari ayam, kerana ia telah menjadi semula jadi di rumput dan katil taman di seluruh dunia, itulah sebabnya ia sering dianggap dan dianggap sebagai rumpai.

Penggunaan Herba Tumbuhan Chickweed

Manfaat ayam ayam juga termasuk penyembuhan. Garam atau balm yang diperbuat daripada chickweed adalah ubat untuk kulit yang merengsa, ruam, jerawat, gigitan atau sengatan pepijat, melecur, ekzema, luka dan ketuat. Mereka juga boleh digunakan untuk mengurangkan bengkak, lebam, dan penampilan vena varikos. Chickweed ialah ubat herba biasa untuk buasir dan kayap juga.

Teh atau tincture yang dibuat dengan chickweed menghilangkan batuk dan kesesakan, melegakan perut yang sakit, dan membersihkan hati, pundi kencing dan buah pinggang. Faedah anti-radang chickweed mengurangkan sakit sendi pada penghidap arthritis.

Saponoid yang sama yang mendorong berhati-hati apabila menggunakan chickweed sebagai makanan menjadikannya emolien dan pembersih semula jadi. Chickweed boleh digunakan dalam pelbagai produk kecantikan buatan sendiri untuk melembutkan kulit dan rambut serta mengeluarkan toksin.

Sebelum menyiram anak ayam di luar tempat itu dengan racun herba, anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk menanam semula di taman herba dapur.

Penafian: Kandungan artikel ini adalah untuk pendidikan dan berkebuntujuan sahaja. Sebelum menggunakan atau menelan SEBARANG herba atau tumbuhan untuk tujuan perubatan atau sebaliknya, sila dapatkan nasihat doktor, pakar herba perubatan atau profesional lain yang sesuai untuk mendapatkan nasihat.