Adakah Bawang Baik untuk Anda: Ketahui Mengenai Faedah Kesihatan Bawang

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Bawang yang sederhana adalah sesuatu yang tidak dapat dilupakan dan ditampilkan dengan ketara dalam pelbagai hidangan dan masakan untuk kesan yang lazat, tetapi adakah bawang baik untuk anda? Faedah kesihatan bawang telah dikaji dan disahkan, tetapi makan bawang kerana alasan kesihatan adalah amalan berkurun lamanya. Malah, nenek anda mungkin pernah menyapu bawang di dada anda ketika sakit selsema. Apakah beberapa faedah kesihatan bawang untuk menanam bawang? Mari ketahui lebih lanjut.

Adakah Bawang Baik untuk Anda?

Jawapan mudah ialah ya! Makan bawang mempunyai manfaat kesihatan. Untuk satu perkara, bawang rendah kalori dan natrium, dan tidak mengandungi lemak atau kolesterol. Ini menjadikan mereka pilihan yang sihat untuk menyedapkan makanan berbanding menambah garam, gula atau lemak.

Bawang kaya dengan vitamin C, serat, asid folik, sebatian sulfurik, flavonoid dan fitokimia. Kita semua pernah mendengar tentang kebaikan vitamin C, tetapi bagaimana pula dengan nutrien lain?

Menanam Bawang untuk Kesihatan

Terdapat banyak lagi sebab sihat untuk menanam dan memakan sayur-sayuran ini. Flavonoid adalah apa yang menyumbang kepada warna cemerlang beberapa sayuran. Mereka telah ditunjukkan untuk mengurangkan risiko strok, penyakit kardiovaskular, dan Parkinson. Flavonoid yang terdapat dalam bawang, quercetin, bertindak sebagai antioksidan yang boleh membantu mencegah kanser dan mempunyai kesihatan jantungfaedah.

Quercetin juga meredakan simptom yang berkaitan dengan jangkitan pundi kencing, menggalakkan kesihatan prostat dan menurunkan tekanan darah. Faedah kesihatan bawang bukan sahaja berhenti dengan flavonoid.

Fitokimia lain yang terdapat dalam bawang membantu mengekalkan kesihatan dan mempunyai kesan antimikrob. Memandangkan bawang digunakan dalam banyak masakan yang berbeza, ia mungkin merupakan sumber antioksidan terbaik yang memberikan rasa tersendiri pada bawang. Antioksidan, polifenol, melindungi tubuh daripada radikal bebas yang turut menyokong sistem imun yang sihat.

Bawang kaya dengan asid amino seperti sulfur. Sulfur membantu dalam sintesis protein dan pembinaan sel. Sulfur juga bertindak sebagai penipisan darah semulajadi seterusnya mengurangkan risiko serangan jantung atau strok. Seolah-olah semua manfaat kesihatan bawang ini tidak mencukupi, ada lagi.

Bawang meningkatkan oksilipin yang membantu dalam mengawal tahap lemak darah dan kolesterol. Sekali lagi, mengurangkan risiko serangan jantung atau strok.

Satu lagi manfaat kesihatan bawang ialah anti-radang. Bawang mempunyai potensi untuk melegakan gejala asma. Pada masa yang sama, kuersetin mengurangkan tindak balas alahan dengan menghalang pengeluaran histamin, perkara yang membuatkan kita bersin dan gatal.

Jika anda sedang menanam dan makan bawang untuk kesihatan, perlu diingat bahawa faedahnya paling mudah diperolehi apabila mentol dimakan mentah, walaupun bawang yang dimasak masih baik untuk anda. Bawang mentah hanya mempunyai jumlah flavonoid yang lebih tinggi, begitu juga dengan lapisan luar daging bawang, jadi keluarkan sedikit sebanyak mungkin bawang apabila dikupas.ia.