Kegunaan Dan Penjagaan Tomato Plum: Cara Menanam Tomato Plum

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Tamaan tomato kadangkala mengelirukan. Selain pusaka vs. hibrid dan determinate vs. tak tentu, tomato juga dikelaskan mengikut jenis. Varieti tomato plum adalah salah satu daripada lima jenis, dengan klasifikasi lain ialah ceri, glob, daging lembu dan hati lembu. Tetapi sebenarnya apakah tomato plum dan bagaimana ia berbeza daripada jenis lain ini?

Apakah itu Tomato Plum

Lima jenis tomato berdasarkan terutamanya pada saiz dan bentuk tomato, serta kegunaan masakannya. Tomato plum cenderung berbentuk bujur dan lebih panjang dari batang ke hujung berbanding lebar. Sesetengah jenis tomato plum lebih berbentuk pir manakala yang lain berbentuk kitaran.

Tomato plum juga boleh berbeza dari segi saiz. Varieti plum mini atau tomato anggur purata 1-2 inci (2.5-5 cm.) panjang manakala varieti plum terbesar matang pada 5 inci (12.7 cm.) atau lebih panjang. Tetapi ciri utama yang membezakan tomato plum daripada jenis tomato lain ialah jumlah pulpa cecair yang terkandung di dalamnya.

Disebabkan bentuknya yang sempit, tomato plum mengandungi hanya dua lokul atau ruang biji. Pulpa cair-air yang mengelilingi benih sangat berkurangan dalam tomato plum berbanding dengan jenis lain. Ini menjadikan tomato plum sesuai untuk memasak, mengetin dan sos.

Dibiakkan selama berabad-abad sebagai sos tomato, plummempunyai rasa yang mendalam dan kaya yang dipertingkatkan apabila dipanaskan. Daging mereka kekal teguh walaupun tomato masak sepenuhnya dan plum cenderung kurang berbiji berbanding jenis lain. Selain sos, penggunaan tomato plum yang lain termasuk penggunaan yang memerlukan tomato berdaging.

Kegunaan tomato plum dalam masakan:

• Makan segar (dulang hidangan atau snek)
• Salad (Suku Suku)
• Sandwic (Dihiris)
• Salsa segar (Dipotong dadu)
• Tomato sundri (Dibelah dua)
• Telur dadar, tumis atau hidangan sayur-sayuran (Dimasak)

Cara Menanam Tomato Plum

Jika anda ingin tahu tentang cara menanam tomato plum, yakinlah. Menanam tomato plum tidak berbeza dengan menanam jenis tomato lain. Dalam kebanyakan iklim, sebaiknya mula menanam tomato di dalam rumah 6 hingga 8 minggu sebelum fros terakhir, atau beli anak benih dari tapak semaian tempatan anda.

Apabila menanam tomato plum di dalam rumah, tingkap yang menghadap ke selatan atau pencahayaan tambahan biasanya diperlukan untuk mengelakkan anak benih daripada menjadi berkaki panjang. Gunakan campuran pasu berkualiti yang mengalir dengan baik. Pastikan tanah lembap, tetapi tidak basah. Baja mengikut keperluan.

Sebelum memindahkan anak benih tomato plum ke dalam taman, adalah perlu untuk menyesuaikannya dengan keadaan luar matahari dan angin. Setelah anak benih mengeras dan semua bahaya fros telah berlalu, ia boleh dipindahkan di lokasi yang cerah.

Tomato plum boleh ditanam lebih dalam daripada yang ditanam di dalam pasu, selagi bahagian atas daun dan batang kekal di atas paras tanah. Tomato selalunya lebih baik dalam cuaca kering jika bebola akarnyadiletakkan 6 hingga 8 inci (15-20 sm.) di bawah tanah.

Aneka Tomato Plum

Saiz dan bentuk bukanlah satu-satunya perbezaan visual antara jenis tomato plum. Kultivar moden boleh matang kepada pelbagai warna tomato termasuk kuning, oren, ungu dan berjalur merah. Berikut ialah beberapa jenis tomato plum biasa dan luar biasa yang mungkin anda temui dalam katalog benih kegemaran anda:

• Amish Paste
• Pisang Oren
• San Marzano
• Roman Berbintik
• Sos Matahari Terbit
• Anggur Merah
• Roma
• Ukranian Ungu