Taman Di Rusia: Apa Yang Kita Boleh Belajar Daripada Gaya Berkebun Rusia

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Taman dacha Rusia adalah sesuatu yang patut dikagumi. Mereka menyediakan lebih separuh daripada bekalan makanan Rusia, dan mereka melakukannya tanpa racun perosak, traktor, pembajakan atau haiwan.

Ramai telah berkembang menjadi perniagaan kecil. Selepas pekebun memastikan mereka mempunyai cukup untuk musim sejuk, saudara-mara dan jiran, mereka menjual lebihan kepada orang ramai. Selain keuntungan ekonomi, taman dacha Rusia memastikan keselamatan dan kemampanan makanan, pemeliharaan buah-buahan dan sayur-sayuran pusaka, dan menyumbang kepada perasaan masyarakat dan kesatuan dengan alam semula jadi dan tanah.

Taman di Rusia: Apa yang Kita Boleh Belajar daripada Gaya Berkebun Rusia

Gaya berkebun Rusia mencerminkan etika kerja berabad-abad lamanya: Bekerja keras dan nikmati hasil kerja anda. Keluarga sama ada menjaga halaman di sekitar rumah mereka atau memandu ke sebidang tanah yang dikhaskan semata-mata untuk taman mereka. Orang dewasa bekerja keras setiap hari di antara pokok buah-buahan, herba, dan sayur-sayuran, manakala kanak-kanak berlari ke luar dan ke bawah tanpa rasa takut akan bahaya. Ia adalah pemandangan yang indah dan indah yang menafikan fakta bahawa kerja-kerja ini adalah mata pencarian mereka.

Ramai orang telah memasukkan gaya berkebun Rusia ke halaman rumah mereka tanpa menyedarinya. Jika anda menanam buah-buahan dan makanan lain yang boleh dimakandi samping bunga dan pokok, kemudian anda belajar melakukan perkara yang dilakukan oleh keluarga Rusia selama berabad-abad.

Dan jika anda tahu sesiapa yang berkebun, berkongsi kurniaan adalah wajar apabila terdapat lebihan. Orang ramai membawa hasil tambahan mereka ke gereja, ke sekolah, ke tempat kerja dan kepada jiran dan saudara mara. Perbezaannya dengan komuniti Rusia mungkin perkongsian mereka adalah satu keperluan yang terancang, pengaturan memberi dan menerima yang memberi manfaat kepada semua.

Menanam Makanan Gaya Rusia

Selain menanam buah-buahan pokok seperti epal dan plum, serta rambler seperti raspberi, strawberi dan gooseberi, taman dacha Rusia sering menanam ruji seperti kentang, bawang dan bawang putih. Banyak dill tumbuh sepanjang musim; ia adalah penting untuk digunakan dalam penjerukan hasil. Tanaman saka, ditambah tomato, labu, lobak, timun dan lobak merah memenuhi taman Rusia.

Beberapa hiasan di kalangan tumbuhan taman Rusia ditanam untuk kegunaan perubatan. Sebagai contoh, pinggul Rosa Rugosa ditanam untuk kandungan vitamin C yang tinggi. Phlox ditanam untuk akarnya yang digunakan sebagai terapi untuk selesema dan sakit perut. Yarrow dihormati sebagai penawar semua.

Pièce de résistance untuk taman Rusia ialah Perovskia atriplicifolia, atau orang bijak Rusia asli.