2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58
Walaupun kebanyakan orang tahu bahawa daun bawang hanyalah muda, bawang belum matang yang mudah tumbuh, tidak semua orang pasti tentang memetik atau menuai daun bawang. Daun bawang dituai untuk sayur-sayuran dan batang putih kecil yang tumbuh di bawah tanah. Kedua-dua sayur-sayuran dan tangkai putih daun bawang boleh dihiris atau dicincang dan ditambah kepada salad atau digunakan sebagai hiasan. Mereka juga boleh dimasak dan sering digunakan sebagai pengganti kucai dalam banyak resipi. Sebenarnya, daun bawang yang matang sebenarnya agak serupa dengan kucai yang besar.
Bila Memilih Daun Bawang
Bawang merah biasanya dituai sebelum pembentukan mentol bawang. Secara amnya, semakin muda daun bawang, semakin lembut rasanya. Masa yang tepat untuk memetik daun bawang berbeza-beza mengikut keutamaan peribadi tetapi biasanya dalam masa kira-kira 60 hari selepas menanam.
Bawang merah boleh dituai beberapa kali sepanjang musim bergantung pada tahap kematangannya, dengan kebanyakan orang menuainya sebaik sahaja ia tebal sekurang-kurangnya setengah inci (1 cm.) atau di mana-mana dari 8 hingga 12 inci (20- 31 cm.) tinggi. Satu lagi cara untuk memberitahu kematangan mereka ialah warna. Daun bawang hendaklah berwarna hijau, tegak dan berair manakala bawang sedia untuk dipetik apabila ia telah bertukar menjadi kuning dan terbalik.
BagaimanaAnda Menuai Daun Bawang?
Setelah daun bawang sedia untuk dituai, gemburkan tanah di sekelilingnya dengan lembut supaya anda boleh menariknya dengan berhati-hati. Semasa menuai daun bawang, pilih yang terbesar dan gunakannya dahulu, kerana yang terbaik adalah untuk menuai dan menggunakan daun bawang dengan segera. Daun bawang yang dibiarkan terlalu lama akan cepat layu dan kehilangan kesegarannya.
Namun, jika anda tidak dapat menggunakan semua daun bawang yang dituai anda, ia boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga satu minggu. Adalah lebih baik untuk tidak membasuhnya jika perlu disimpan. Simpan daun bawang dalam beg plastik kedap udara. Sesetengah orang mendapati meletakkannya di dalam tuala kertas lembap juga berfungsi.
Apabila menyediakan daun bawang, pastikan untuk memangkas akar dan hujung batang putih serta bahagian atas 2 inci (5 cm.) kehijauan.
Disyorkan:
Menuai Tanaman Chicory – Bagaimana dan Bila Untuk Menuai Akar dan Daun Chicory
Di kawasan asalnya berhampiran Mediterranean, chicory ialah bunga liar dengan bunga yang cerah dan gembira. Walau bagaimanapun, ia juga merupakan tanaman sayuran yang tahan lasak, kerana akar dan daunnya boleh dimakan. Masa untuk menuai chicory bergantung pada sebab anda menanamnya. Ketahui lebih lanjut di sini
Menuai Woad Untuk Pewarna: Bagaimana dan Bila Untuk Menuai Daun Woad Untuk Dicelup
Ia mungkin tidak kelihatan seperti itu, tetapi dalam daun hijaunya yang kelihatan biasa terdapat pewarna biru yang sangat berkesan bersembunyi. Jika anda sudah menanam woad dyer, langkah seterusnya dalam proses itu ialah menuai daun. Ketahui lebih lanjut tentang masa dan cara memilih daun woad untuk pencelupan dalam artikel ini
Menuai Bawang - Bila Dan Cara Menuai Bawang
Bawang adalah tanaman yang mudah ditanam dan terurus yang, apabila dituai dengan betul, boleh menyediakan makanan ruji dapur sepanjang musim luruh dan musim sejuk. Ketahui masa dan cara menuai bawang di taman dalam artikel ini
Memetik Bawang Merah - Bagaimana Dan Bila Untuk Menuai Bawang Merah
Bawang merah berperisa ringan dan rasanya seperti gabungan antara bawang merah dan bawang putih. Untuk memanfaatkan sepenuhnya tanaman bawang merah anda, adalah penting untuk menentukan masa terbaik untuk menuai bawang merah di taman. Ketahui lebih lanjut di sini
Tuai Daun Bawang Taman - Bagaimana Dan Bila Untuk Menuai Daun Bawang
Leeks ialah ahli keluarga bawang, tetapi bukannya membentuk mentol, ia membentuk betis yang panjang. Baca di sini untuk mengetahui lebih lanjut tentang memetik tumbuhan daun bawang di taman untuk memanfaatkan semua yang mereka tawarkan
