Herba Lovage - Cara Menanam Lovage

2025 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-22 15:37

Tumbuhan Lovage (Levisticum officinale) tumbuh seperti rumpai. Nasib baik, semua bahagian herba lovage boleh digunakan dan lazat. Tumbuhan ini digunakan dalam mana-mana resipi yang memerlukan pasli atau saderi. Ia mempunyai kandungan garam yang tinggi, jadi sedikit akan membantu tetapi tangkai dan batangnya paling sesuai digunakan dalam hidangan berasaskan karbohidrat seperti pasta dan resipi kentang.

Kegunaan Herba Lovage

Semua bahagian herba boleh digunakan. Daun ditambah kepada salad dan akarnya digali pada akhir musim dan digunakan sebagai sayuran. Batang boleh menggantikan saderi dan bunganya menghasilkan minyak aromatik. Menariknya, herba lovage adalah perasa yang biasa digunakan untuk kuih-muih. Anda boleh menggunakan biji dan batang dalam pembuatan gula-gula. Biji adalah bahan biasa dalam minyak dan cuka berperisa, yang meresap ke dalam cecair, melepaskan rasa mereka dari semasa ke semasa. Herba Lovage paling biasa digunakan di Eropah di mana ia menyedapkan makanan di Jerman dan Itali.

Cara Mengembangkan Lovage

Lovage kelihatan seperti saderi tetapi dalam keluarga lobak merah. Tumbuhan boleh membesar sehingga 6 kaki (2 m.) dan mempunyai dedaunan hijau tebal berenda. Bunganya berwarna kuning dan dipegang dalam payung berbentuk payung. Mereka tumbuh 36 hingga 72 inci (91-183 sm.) dengan hamparan 32 inci (81 sm.). Pangkal tumbuhan terdiri daripada tebal,batang seperti saderi dengan daun hijau berkilat yang berkurangan bilangannya apabila anda bergerak ke atas tangkai. Bunga kuning tersusun dalam kelompok jenis umbel, yang menghasilkan biji sepanjang 1/2 inci (1 cm.).

Matahari dan tanah yang dikeringkan dengan baik adalah kunci untuk menanam lovage. Menanam lovage memerlukan tanah dengan pH 6.5 dan tanah berpasir, lempung. Tumbuhan Lovage tahan lasak kepada zon ketahanan tanaman USDA 4.

Menentukan masa untuk menanam lovage adalah langkah pertama dalam menanam herba. Semai terus benih lovage di dalam rumah lima hingga enam minggu sebelum tarikh fros terakhir. Tabur benih di permukaan tanah dan taburkan dengan pasir. Benih juga boleh disemai di luar pada akhir musim bunga apabila suhu tanah telah menjadi panas hingga 60 darjah F. (16 C.).

Anak benih memerlukan kelembapan yang konsisten sehingga ketinggiannya beberapa inci (8 cm.) dan kemudian pengairan mungkin berkurangan. Pindahkan tumbuhan lovage 8 inci (20 sm.) dalam satu baris 18 inci (46 sm.) dari satu sama lain. Lovage akan mekar lebih awal apabila ditanam di dalam rumah. Anda boleh mengharapkan bunga pada tumbuhan yang dipindahkan pada awal musim panas yang bertahan sehingga lewat musim panas.

Pelombong daun nampaknya menjadi perosak utama tumbuhan dan akan merosakkan daun dengan aktiviti pemakanannya.

Tuai daun lovage pada bila-bila masa dan gali akar pada musim luruh. Benih akan tiba lewat pada musim panas atau awal musim bunga dan batangnya paling baik apabila dimakan muda.

Lovage mempunyai reputasi sebagai tumbuhan peneman yang baik untuk kentang dan ubi dan tanaman akar yang lain. Tanaman makanan harus disusun di kebun sayur untuk membentuk pakatan terbaik dan menjadikan pertumbuhannya lebih baik dan sihat.