Maklumat Penuaian Jagung - Bila dan Cara Memilih Jagung Manis

Isi kandungan:

Maklumat Penuaian Jagung - Bila dan Cara Memilih Jagung Manis
Maklumat Penuaian Jagung - Bila dan Cara Memilih Jagung Manis

Video: Maklumat Penuaian Jagung - Bila dan Cara Memilih Jagung Manis

Video: Maklumat Penuaian Jagung - Bila dan Cara Memilih Jagung Manis
Video: Tips & Cara Pembajaan Tanaman Jagung [PART 1] 2024, November
Anonim

Pekebun sanggup meluangkan masa dan ruang berkebun untuk menanam jagung kerana jagung yang dipetik segar adalah hidangan yang rasanya lebih enak daripada jagung kedai runcit. Tuai jagung apabila telinga berada di puncak kesempurnaan. Dibiar terlalu lama, biji menjadi keras dan berkanji. Teruskan membaca untuk mendapatkan maklumat penuaian jagung yang akan membantu anda menentukan masa yang sesuai untuk menuai jagung.

Bila Memilih Jagung

Mengetahui masa untuk memetik jagung adalah salah satu faktor terpenting untuk tanaman yang berkualiti. Jagung sedia untuk dituai kira-kira 20 hari selepas sutera mula-mula muncul. Pada masa menuai, sutera menjadi coklat, tetapi sekamnya masih hijau.

Setiap tangkai hendaklah mempunyai sekurang-kurangnya satu telinga berhampiran bahagian atas. Apabila keadaan betul, anda mungkin mendapat satu lagi telinga yang lebih rendah pada tangkai. Telinga bawah biasanya lebih kecil dan matang lewat sedikit daripada telinga di bahagian atas tangkai.

Sebelum anda mula memetik jagung, pastikan ia berada dalam “peringkat susu”. Tusuk inti dan cari cecair susu di dalamnya. Jika ia jelas, bijinya belum cukup sedia. Jika tiada cecair, anda telah menunggu terlalu lama.

Cara Memilih Jagung Manis

Jagung adalah terbaik apabila anda menuainya pada awal pagi. Pegang telinga dengan kuat dan tarik ke bawah, kemudian putar dan tarik. Iaselalunya mudah lepas dari tangkai. Tuai hanya sebanyak yang anda boleh makan dalam sehari untuk beberapa hari pertama, tetapi pastikan anda menuai keseluruhan tanaman semasa ia dalam peringkat susu.

Cabut batang jagung sebaik sahaja dituai. Potong tangkai ke dalam panjang 1 kaki (30 cm.) sebelum menambahnya pada longgokan kompos untuk mempercepatkan pereputannya.

Menyimpan Jagung Petik Segar

Sesetengah orang mendakwa bahawa anda perlu meletakkan air untuk mendidih sebelum pergi ke kebun untuk menuai jagung kerana ia kehilangan rasa yang dipetik segar dengan cepat. Walaupun masanya tidak begitu kritikal, rasanya paling sedap sejurus selepas penuaian. Sebaik sahaja anda memetik jagung, gula mula bertukar menjadi kanji dan dalam masa seminggu atau lebih ia akan rasa lebih seperti jagung yang anda beli di kedai runcit berbanding jagung segar taman.

Kaedah terbaik untuk menyimpan jagung petik segar adalah di dalam peti sejuk, di mana ia disimpan sehingga seminggu. Jika anda perlu menyimpannya lebih lama, lebih baik membekukannya. Anda boleh membekukannya di atas tongkol, atau memotong tongkolnya untuk menjimatkan ruang.

Disyorkan: