Mendapatkan Jagung Rasa Manis - Apa Yang Perlu Dilakukan Apabila Jagung Manis Tidak Manis

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Jagung agak mudah ditanam dan membuat jagung berasa manis secara amnya melibatkan tidak lebih daripada penyiraman dan pembajaan yang betul. Apabila jagung manis tidak manis, masalahnya mungkin jenis jagung yang anda tanam atau masalah dengan masa menuai. Baca terus untuk butiran lanjut.

Mengapa Jagung Manis Saya Tidak Manis?

“Masak air sebelum anda memetik jagung.” Ini adalah nasihat tukang kebun lama, dan itu benar. Semakin lama jagung duduk selepas dipetik, semakin banyak gula bertukar kepada kanji dan rasa manis hilang. Ini selalunya sebab mudah jagung tidak manis.

Masa menuai juga penting untuk rasa manis. Tuai apabila jagung mencapai kemuncaknya kerana rasa manisnya cepat pudar. Ramai pakar mengatakan jagung manis sesuai untuk dituai apabila cecair dalam isirong bertukar daripada jernih kepada susu.

Mengapa jagung saya tidak manis? Ada kemungkinan besar masalahnya bukan pada anda atau kemahiran berkebun anda, tetapi dengan jenis jagung. Terdapat tiga jenis jagung manis yang berbeza secara genetik dan semuanya mempunyai tahap kemanisan yang berbeza-beza:

Jagung manis standard adalah sederhana manis. Kultivar popular termasuk 'Silver Queen' dan 'Butter andGula.’

Jagung dipertingkatkan gula manis dan lembut, mengekalkan rasa manisnya sehingga tiga hari selepas penuaian. Inilah sebabnya mengapa ia sering menjadi pilihan nombor satu untuk tukang kebun rumah. Contohnya termasuk 'Moore's Early Concord,' 'Kandy Korn,' 'Maple Sweet,' 'Bodacious,' dan 'Champ.'

Jagung Xtra-manis, juga dikenali sebagai super-manis, adalah yang paling manis dan penukaran kepada kanji adalah lebih perlahan daripada jagung standard atau dipertingkatkan gula. Walau bagaimanapun, penanaman adalah sedikit lebih mencabar dan jagung Xtra-manis mungkin bukan pilihan terbaik untuk tukang kebun baru atau mereka yang tidak mempunyai banyak masa di taman. Selain itu, walaupun jagung adalah lazat apabila baru dipetik, ia tidak begitu berkrim apabila dibekukan atau dalam tin. Contohnya termasuk 'Butterfruit Original Early,' 'Illini Xtra Sweet,' 'Sweetie, ' dan 'Early Xtra Sweet.'

Apa yang perlu dilakukan Apabila Jagung tidak Manis

Berkebun selalunya merupakan cadangan percubaan dan kesilapan, jadi anda perlu mencuba pelbagai jenis untuk menentukan yang tumbuh terbaik di kawasan anda. Anda juga boleh bertanya kepada rakan atau jiran jenis jagung yang sesuai untuk mereka dan dapatkan petua mereka untuk membuat jagung berasa manis. Pejabat Sambungan Koperasi tempatan anda ialah satu lagi sumber maklumat yang hebat.

Perlu diingat bahawa jika anda menanam jagung berhampiran sekeping jagung ladang, jagung mungkin melakukan pendebungaan silang, menghasilkan jagung yang lebih berkanji dan kurang manis. Pendebungaan silang juga boleh berlaku antara jenis jagung manis, jadi sebaiknya hadkan penanaman kepada satu jenis jagung. Jagung yang terhasil daripada pendebungaan silang cenderung berkanji dan keras, rasanya lebih seperti jagung padang.