Menanam Dan Menuai Bawang Merah - Cara Menanam Bawang Merah

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Lapan puluh tujuh peratus daripada jenis bawang yang digunakan dalam masakan diambil daripada bawang kuning biasa. Walaupun terdapat banyak jenis bawang kuning, sepupunya yang kurang digunakan, bawang merah, mendapat tempat di dapur kerana rasa yang lembut, manis dan warna yang cemerlang. Jadi, adakah bawang merah mudah ditanam? Bilakah masa menanam dan menuai bawang merah? Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut.

Adakah Bawang Merah Mudah Tumbuh?

Menanam bawang merah semudah mana-mana jenis bawang lain. Semua bawang adalah dwitahunan, bermakna mereka mengambil masa dua tahun untuk melengkapkan kitaran hayat mereka. Pada tahun pertama benih tumbuh, membentuk daun yang diubah suai dan mentol bawah tanah yang kecil.

Pada tahun berikutnya, mentol bawang merah matang sehingga ia sedia untuk dituai. Kebanyakan tukang kebun menanam bawang menetapkan tahun kedua mentol bawang merah kecil untuk mempercepatkan pematangan dan penuaian bawang.

Menanam dan Menuai Bawang Merah

Berkenaan bawang putih lwn bawang merah, tiada perbezaan semasa menanam bawang merah berbanding dengan menanam bawang secara umum. Terdapat perbezaan dalam rasa dengan bawang putih lebih lembut daripada merah dan mempunyai jangka hayat penyimpanan yang lebih pendek daripada bawang merah. Kedua-dua jenis bawang datang dalam pelbagai jenis denganmasa penanaman berbeza-beza, jadi masa penuaian berbeza.

Cara Menanam Bawang Merah

Untuk mendapatkan permulaan yang baik, campurkan baja organik atau baja pelepasan masa ke dalam tanah sebelum menanam. Pastikan baja berada di bawah alur penanaman. Ini dipanggil "banding" dan memastikan nutrien berada tepat di mana akar bawang muda boleh menemuinya. Campurkan lapisan kompos 2 inci (5 cm.) ke dalam tanah sebelum menambah baja.

Semua bawang memerlukan banyak matahari dan tanah yang dikeringkan dengan baik dengan pH antara 6.0 dan 6.8. Tetapkan mentol bawang sedalam 1 hingga 2 inci (2.5-5 cm.) supaya akarnya tertutup dengan baik tetapi lehernya tidak diletakkan terlalu dalam. Jarakkan tumbuhan 6 inci (15 cm.) dalam alur 12 inci (31 cm.) di antara satu sama lain. Siram bawang sehingga ia basah, tetapi tidak basah.

Akar bawang adalah cetek, jadi mereka memerlukan bekalan air yang konsisten, yang juga akan mengumpulkan bawang yang lebih manis. Anda boleh meletakkan lapisan ringan keratan rumput atau sungkupan halus lain di sekeliling bawang, tetapi pastikan ia jauh dari bahagian atas bawang yang memerlukan akses penuh kepada matahari.

Bila Menuai Bawang Merah

Baiklah, jadi anda telah bersabar menunggu sepanjang musim panas dan gatal-gatal untuk menggali bawang merah dan mencubanya. Persoalannya, bilakah masa yang sesuai untuk menuai bawang merah? Anda boleh menarik bawang selepas beberapa minggu jika anda hanya mahu menggunakannya sebagai daun bawang, tetapi untuk bawang bersaiz penuh, anda mesti bersabar dan biarkan ia matang.

Bawang sedia untuk dituai apabila mentol besar dan bahagian atas hijau mula menguning dan jatuh. Berhenti menyiram bawang apabilasekitar sepuluh peratus gasing mula jatuh. Anda kini boleh menuai bawang atau meninggalkannya di dalam tanah untuk disimpan dan digunakan mengikut keperluan.

Untuk menuai bawang, gali bawang dan goncangkan tanah yang gembur. Letakkannya untuk menyembuhkan dengan bahagian atas masih melekat, di tempat yang hangat dan lapang. Pastikan bawang kering dengan peredaran udara yang baik supaya ia tidak reput. Apabila bawang sembuh, akar menjadi layu dan leher menjadi kering. Biarkan bawang merah selama tujuh hingga sepuluh hari dan kemudian sama ada tocang bahagian atas untuk penyimpanan atau keluarkan bahagian atas dan akar dengan gunting pemangkasan. Simpan bawang yang telah diawetkan di tempat yang sejuk dan kering antara 35 dan 50 darjah F. (1-10 C.).