Penanaman Cress Tanah - Apakah Itu Cress Upland Dan Cara Menanamnya

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Cress ialah nama serba guna yang merangkumi tiga cress utama: cress air (Nasturtium officinale), cress taman (Lepidium sativum) dan cress tanah tinggi (Barbarea verna). Artikel ini berkaitan dengan tanah tinggi, atau tumbuhan selada darat. Jadi apakah itu selada tanah tinggi dan apakah maklumat berguna lain yang boleh kita gali tentang penanaman selada tanah?

Apakah itu Upland Cress?

Terdapat banyak nama untuk tumbuhan tanah tinggi atau selada darat. Antaranya ialah:

• Lada Amerika
• Taman selada
• Lambat kering
• Cassabully
• Lambat musim sejuk

Di negeri tenggara, anda akan melihat/mendengar tumbuhan ini dirujuk sebagai:

• salad berminyak
• Sayur-sayuran berminyak
• Tanah tinggi berkerut

Di rantau itu, tumbuhan selada tanah tinggi selalunya boleh didapati tumbuh sebagai rumpai. Walaupun sama dalam rasa dan tabiat pertumbuhan, selada darat lebih mudah tumbuh daripada selada air.

Tumbuhan ditanam kerana daunnya yang boleh dimakan dan rasa tajam yang kecil dan berbentuk segi empat sama dengan sedikit gerigi di tepi daun. Nampak dan terasa sangat mirip selada air hanya dengan rasa lada yang lebih kuat, selada tanah tinggi digunakan dalam salad atau dalam campuran herba. Ia boleh dimakan mentahatau dimasak seperti sayur-sayuran lain seperti atau kangkung. Semua bahagian tumbuhan boleh dimakan dan kaya dengan vitamin, zat besi dan kalsium.

Penanaman Selada Tanah

Menanam selada tanah tinggi adalah sangat mudah, walaupun dengan banyak kekeliruan mengenai namanya. Apabila membeli benih, sebaiknya merujuk kepada tumbuhan itu dengan nama botani Barbarea verna.

Lambat darat tumbuh subur dalam tanah yang sejuk, lembap dan teduh separa. Ahli keluarga mustard ini cepat meleleh dalam cuaca panas. Ia ditanam pada musim bunga dan musim luruh dan tahan lasak melalui pembekuan ringan. Untuk memastikan bekalan berterusan daun muda yang lembut, adalah lebih baik untuk menyemai penanaman berturut-turut. Memandangkan ia tahan lasak, menutup tumbuhan dengan cloche atau perlindungan lain akan membolehkan pemetikan berterusan sepanjang musim sejuk.

Sediakan tempat tidur untuk menanam selada tinggi dengan membuang gumpalan, detritus tumbuhan, dan rumpai dan menyapunya dengan licin dan rata. Siarkan dan kerjakan ke dalam tanah sebelum menanam, 3 paun (1.5 kg.) sebanyak 10-10-10 setiap 100 kaki persegi (10 meter persegi). Tanam benih hanya kira-kira ½ inci (1.5 cm.) dalam dalam tanah lembap. Oleh kerana bijinya sangat kecil, tanamlah padat untuk diikuti dengan penipisan. Jarakkan baris 12 inci (30.5 sm.) dengan jarak tumbuhan 3-6 inci (7.5 hingga 15 sm.) dalam baris. Apabila anak benih sudah cukup besar, nipiskan sehingga 4 inci (10 cm.) antara satu sama lain.

Pastikan tanaman disiram dengan baik dan tunggu dengan sabar selama tujuh hingga lapan minggu sehingga masa menuai selada tanah tinggi. Jika daun kehilangan warna hijau pekat dan bertukar hijau kekuningan, pakaian sisi dengan 6 auns (2.5 kg.) 10-10-10 untuk setiap 100 kaki (30.5 m.) baris. Pastikanuntuk melakukan ini apabila tumbuhan kering untuk mengelak daripada membakarnya.

Penuaian Selada Tanah Tinggi

Daun selada tanah tinggi boleh dituai sebaik sahaja tanaman mencapai ketinggian kira-kira 4 inci (10 cm.). Petik sahaja daun dari tumbuhan, biarkan batang dan akarnya utuh untuk membentuk lebih banyak daun. Memotong tumbuhan akan menggalakkan pertumbuhan tambahan.

Anda juga boleh menuai keseluruhan tumbuhan jika anda mahu. Untuk daun utama, tuai sebelum tumbuhan mekar atau daun mungkin menjadi keras dan pahit.