Memetik Buah Markisa: Ketahui Cara Dan Bila Untuk Menuai Buah Markisa

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Bilakah anda memilih buah markisa? Menariknya, buah itu tidak dituai daripada pokok anggur tetapi sebenarnya sedia untuk dimakan apabila ia jatuh dari tumbuhan. Buah-buahan masak pada masa yang berbeza dalam setahun berkenaan dengan zon penanaman. Fakta ini menyukarkan untuk mengetahui masa untuk menuai buah markisa, terutamanya di kawasan yang lebih sejuk. Perkara lain yang perlu dipertimbangkan ialah spesies dan tapak. Kedua-dua jenis buah masing-masing mempunyai masa matang yang berbeza, dengan buah ungu masak lebih awal daripada buah kuning. Ujian terbaik untuk kematangan dan masa penuaian buah markisa adalah ujian rasa. Gigit jalan anda untuk menuai buah tart manis yang berjaya.

Bilakah Anda Memetik Markisa?

Anggur markisa ialah tumbuhan sub-tropika hingga tropika yang tidak boleh bertolak ansur dengan suhu beku. Ia dikelaskan dalam dua bentuk, spesies kuning dan ungu. Setiap bentuk mempunyai sedikit perbezaan di luar perbezaan warna yang jelas, dengan pokok anggur berbuah ungu merupakan ketegangan yang lebih tahan lasak yang boleh menahan iklim sederhana dengan sedikit perlindungan. Di kawasan yang lebih sejuk, buah-buahan akan masak lebih lama daripada yang ditanam pada musim yang panjang, kawasan panas. Cara untuk mengetahui cara menuai buah markisa terletak pada pengalaman dan pilihan perisa.

Buah markisa ungu berasal dari Brazil dan ditanam secara meluas di kawasan tropika hingga sub-tropika. Pokok anggur ini nampaknya mempunyai toleransi yang lebih besar untuk keadaan yang lebih sejuk dan masak lewat daripada sepupunya yang berwarna emas. Asal bentuk kuning tidak diketahui, tetapi ia juga dipanggil buah markisa tropika. Buah-buahan biasanya mula kelihatan pada pokok anggur yang berumur satu hingga tiga tahun dengan buah yang lebih awal terdapat di kawasan yang lebih panas.

Anggur berbuah kuning mekar dari April hingga November manakala bunga ungu pada bulan Mac hingga April. Buah-buahan boleh dijangka masak 70 hingga 80 hari selepas pendebungaan. Ini bermakna masa penuaian buah markisa adalah sekitar penghujung musim panas hingga musim luruh untuk pokok anggur ungu dan mungkin melalui musim sejuk untuk bentuk kuning.

Cara Menuai Buah Markisa

Anda akan tahu sudah tiba masanya untuk menuai apabila buah-buahan gebu, sedikit memberi dan berwarna sepenuhnya. Dalam bentuk kuning, warnanya sangat keemasan dan buah ungu akan menjadi hampir hitam. Buah-buahan yang berkedut sedikit adalah sangat masak dan akan mempunyai rasa yang lebih manis daripada buah markisa berkulit licin.

Buah yang paling masak hanya akan menggugurkan pokok anggur, jadi pastikan kawasan di bawah tumbuhan anda bersih untuk memudahkan pencarian buah. Buah-buahan yang masih ada pada pokok anggur dan telah berubah daripada hijau kepada ungu atau kuning juga sudah masak dan boleh dipetik terus dari pokok.

Cuma beri sentuhan lembut pada buah yang melekat semasa memetik buah markisa daripada pokok anggur. Buah markisa hijau tidak akan masak sepenuhnya dari pokok anggur tetapi buah yang masak akan menghasilkan rasa yang lebih dalam dan lebih manis jika tidak dimakan selama beberapa hari.

Menyimpan Buah Markisa

Selepas memetik buah markisa, anda boleh menyimpannya selama seminggu atau lebih di dalam peti sejuk. Apabila memetik buah markisa, letakkannya di dalam kotak atau peti di mana udara boleh beredar. Jangan gunakan beg, kerana buahnya boleh berjamur.

Basuh dan keringkan buah dan simpan di dalam peti sejuk atau dalam beg mesh. Penanam komersial menyalut buah dengan parafin untuk memudahkan penghantaran dan memastikan buah segar sehingga 30 hari.

Jika anda mahu buah itu masak lebih sedikit, biarkan di atas kaunter dapur selama beberapa hari. Rasa akan menjadi lebih manis dan lebih seimbang. Gunakan buah markisa segar, sebagai perasa, atau dimasak untuk ditambah pada pencuci mulut. Rasa yang kaya juga digunakan dalam koktel, sebagai jus, dan dalam ais krim yang lazat.