Panduan Menuai Biji: Ketahui Cara Dan Bila Untuk Memetik Daun Biji

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Sage ialah herba serba boleh yang mudah ditanam di kebanyakan taman. Ia kelihatan bagus di atas katil tetapi anda juga boleh menuai daun untuk digunakan kering, segar atau beku. Jika tumbuh untuk digunakan di dapur, ketahui masa untuk memilih sage dan cara menuainya untuk hasil terbaik.

Mengenai Herba Sage

Sage ialah herba saka berkayu yang tergolong dalam keluarga yang sama dengan pudina. Selama berabad-abad, herba yang harum dan lazat ini telah digunakan di kedua-dua dapur dan kabinet ubat. Daun sage panjang dan sempit, mempunyai tekstur berkerikil, dan boleh mempunyai pelbagai warna daripada kelabu-hijau hingga ungu-hijau.

Anda boleh memilih untuk menikmati sage sebagai komponen taman yang cantik atau anda boleh menuai dan menikmati pelbagai kegunaan daun. Di dapur, sage sesuai dengan daging dan ayam, sos mentega, labu dan hidangan labu serta sebagai elemen goreng dan rangup.

Sage sebagai herba perubatan dianggap baik untuk penghadaman dan untuk melegakan sakit tekak. Ia menghasilkan teh yang bagus yang kononnya antiseptik. Membakar bijak dalam ruang dianggap sebagai cara untuk membersihkan tenaga dan semangat negatif, tetapi ia juga boleh menghilangkan bau degil.

Bilakah Saya Harus Menuai Sage?

Penuaian bijak boleh dilakukandilakukan pada hampir bila-bila masa, tetapi anda akan mendapat rasa terbaik apabila anda memetik daun sebelum tumbuhan itu mekar. Anda boleh memanjangkan penuaian dengan memetik bunga apabila tunas berkembang, tetapi ia juga mungkin untuk menuai semasa tumbuhan mekar dan selepas itu. Anda juga boleh memetik beberapa daun pada musim sejuk jika anda mahu. Jangkakan ia mengambil masa 75 hari dari menanam benih hingga mendapatkan daun yang boleh dituai.

Adalah idea yang buruk untuk mengelakkan penuaian daun daripada tumbuhan bijak pada tahun pertama mereka. Ini membolehkan tumbuhan membentuk akar yang baik dan bingkai yang kukuh. Jika anda bercadang untuk menuai pada tahun pertama pertumbuhan, lakukan dengan ringan.

Cara Menuai Tumbuhan Sage

Apabila memilih herba bijak, pertimbangkan sama ada anda akan menggunakannya segar atau menggantungnya sehingga kering. Untuk kegunaan segar, hanya memetik daun seperti yang diperlukan. Untuk pengeringan, potong batang yang sekurang-kurangnya enam hingga lapan inci (15-20 cm.) panjang. Ikat ini bersama-sama, gantung hingga kering dan simpan daun kering dalam bekas bertutup.

Anda boleh menuai dan menggunakan kedua-dua daun bijak muda dan matang, tetapi perlu diingat bahawa daun bayi akan mempunyai rasa yang lebih baik. Semasa anda menuai, pastikan anda meninggalkan beberapa tangkai sahaja supaya tumbuhan boleh pulih. Hadkan penuaian musim luruh dan musim sejuk untuk membolehkan tumbuhan bersiap sedia untuk kembali kuat pada musim bunga.

Walaupun anda tidak akan menggunakan daun tumbuhan bijak anda, tuai dan cantas setiap tahun untuk mencergaskannya semula. Pemangkasan daun dan batang boleh membantu mengekalkan bentuk yang baik dan mengelakkan keperluan untuk menggantikan tumbuhan setiap beberapa tahun. Tanpa pemangkasan sekali-sekala, sage boleh menjadi sangat berkayu dan semak.