Apa Itu Bush Basil - Ketahui Tentang Bush Basil Vs. Tumbuhan Herba Basil Manis

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Basil ialah "raja herba," tumbuhan yang telah digunakan dalam kedua-dua makanan dan untuk tujuan perubatan selama beribu-ribu tahun. Rasanya yang kaya dan pelbagai serta bau yang menyenangkan terus menjadikannya taman dan tumbuhan pasu yang popular. Daripada pelbagai jenis yang boleh anda pilih untuk taman anda, pokok selasih semak adalah padat dan menonjol serta mempunyai daun yang lebih kecil daripada selasih manis dengan rasa pekat.

Apakah Basil Bush?

Basil terdapat dalam pelbagai jenis sehingga sukar untuk memilih hanya satu atau dua untuk ruang terhad. Kemangi manis (Ocimum basilicum) agak biasa, herba tinggi dengan daun hijau berkilat yang besar. Kemangi semak (Ocimum minimum), kadangkala dipanggil kemangi kerdil, hanya tumbuh sehingga kira-kira enam inci tinggi (15 cm.) dan padat serta lebat dengan daun yang lebih kecil. Walaupun kedua-duanya adalah tumbuhan tahunan, selasih belukar boleh bertahan pada musim sejuk dalam iklim yang lebih sederhana.

Untuk tujuan masakan, selasih semak vs. selasih manis adalah soal rasa. Daun kedua-dua tumbuhan digunakan dengan cara yang sama, seperti dalam sos atau dalam salad. Rasa dalam daun selasih semak adalah lebih pedas daripada selasih manis, jadi anda mendapat lebih banyak wang untuk wang anda. Kerana rasa yang kuat ini, anda akan seringlihat selasih semak yang dipanggil selasih "glob pedas".

Menanam Basil Belukar di Taman atau Bekas

Penjagaan selasih belukar adalah mudah, menjadikan tumbuhan yang enak dan wangi ini mudah ditanam walaupun bagi mereka yang tidak mempunyai ibu jari hijau. Kerana ia seperti semak belukar, padat dan lebat, menanam selasih semak dalam pasu adalah pilihan yang bagus. Ia juga boleh digunakan untuk membuat lindung nilai rendah di taman. Ia akan tumbuh dengan baik dan mudah sama ada anda memilih bekas atau meletakkannya betul-betul di dalam tanah.

Basil semak lebih suka tanah yang subur, jadi cari tanah pasu yang berkualiti, atau gunakan baja untuk memperkayakan tanah anda. Pilih lokasi matahari penuh yang mengalir dengan baik, siram tanaman anda dengan kerap, dan ia harus tumbuh dengan baik. Apabila ia tumbuh, tuai daun mengikut keperluan. Mencubitnya kembali sebenarnya akan membantu ia tumbuh lebih banyak. Jika anda melihat bunga mula tumbuh, picitkannya. Pokok selasih berbunga kehilangan rasa.

Cara Menggunakan Tumbuhan Basil Belukar

Daun selasih belukar mempunyai rasa yang pedas, jadi anda tidak perlu menggunakan sebanyak yang anda lakukan dengan varieti lain. Jika tidak, anda boleh menggunakan daun kecil anda sama seperti yang anda lakukan dengan selasih manis. Daun selasih semak sangat sesuai dalam apa-apa sahaja masakan Itali, seperti hidangan pasta dan sos tomato. Anda boleh menggunakan daun dalam salad dan dengan hidangan sayur-sayuran. Basil juga rasanya enak dalam minuman, seperti air limau, teh ais dan koktel.

Tumbuhan selasih belukar mudah ditanam, rasa daunnya enak, dan ia kelihatan cantik di dalam bekas mahupun di taman. Mereka membuat pilihan yang bagus untuk mana-mana taman, halaman atau ambang tingkap.