Maklumat Madu Akasia - Dari Mana Datangnya Madu Akasia

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Madu baik untuk anda, iaitu jika ia tidak diproses dan terutamanya jika ia adalah madu akasia. Apakah madu akasia? Menurut ramai orang, madu akasia adalah madu yang terbaik, paling dicari di dunia. Dari mana datangnya madu akasia? Mungkin tidak di tempat yang anda fikir ia berlaku. Teruskan membaca untuk mengetahui jawapan kepada soalan ini, serta penggunaan madu akasia dan maklumat madu akasia yang lebih menarik.

Apakah itu Madu Akasia?

Madu akasia biasanya tidak berwarna, walaupun kadangkala ia mempunyai warna kuning lemon atau kuning/hijau. Mengapa ia sangat dicari? Ia dicari kerana nektar bunga yang menghasilkan madu akasia tidak selalu menghasilkan tanaman madu.

Jadi dari mana datangnya madu akasia? Jika anda tahu sedikit tentang pokok dan geografi, maka anda mungkin berfikir bahawa madu akasia berasal dari pokok akasia, asli dari kawasan sub-tropika hingga tropika di dunia, terutamanya Australia. Nah, anda akan salah. Madu akasia sebenarnya berasal dari pokok belalang hitam (Robinia pseudoacacia), yang berasal dari timur dan tenggara Amerika Utara, kadang-kadang dipanggil 'akasia palsu.'

Pokok belalang hitam bukan sahaja menghasilkan madu yang menakjubkan (okay, lebah menghasilkan madu), tetapi sebagai ahlikacang atau keluarga Fabaceae, mereka mengikat nitrogen ke dalam tanah, yang menjadikannya pilihan terbaik untuk tanah yang rosak atau miskin.

Pokok belalang hitam tumbuh dengan cepat dan boleh mencapai ketinggian 40 hingga 70 kaki (12-21 m.) apabila matang. Pokok-pokok tumbuh subur di tanah yang lembap dan subur dan sering ditanam sebagai kayu api kerana ia tumbuh dengan cepat dan terbakar panas.

Maklumat Madu Akasia

Belalang hitam, malangnya, tidak selalu menghasilkan madu. Aliran nektar bunga tertakluk kepada keadaan cuaca, jadi pokok mungkin mempunyai madu setahun dan tidak lagi selama lima tahun. Juga, walaupun dalam tahun-tahun apabila aliran nektar adalah baik, tempoh mekar adalah sangat singkat, kira-kira sepuluh hari. Maka tidak hairanlah madu akasia sangat dicari; ia agak jarang berlaku.

Sebab utama populariti madu akasia adalah nilai khasiatnya dan keupayaannya untuk mengkristal dengan perlahan. Madu akasia menghablur sangat perlahan kerana ia mengandungi fruktosa yang tinggi. Ia adalah yang paling tidak alergenik daripada semua jenis madu lain. Kandungan debunganya yang rendah menjadikannya sesuai untuk ramai penghidap alahan.

Kegunaan Madu Akasia

Madu akasia digunakan untuk sifat antiseptik, penyembuhan dan antimikrobnya, kandungan debunga yang rendah dan antioksidan semulajadinya.

Ia boleh digunakan dengan cara yang sama seperti madu lain, dikacau ke dalam minuman atau digunakan dalam penaik. Memandangkan madu akasia sangat tulen, ia mempunyai rasa manis yang sedikit berbunga-bunga yang tidak mengatasi perisa lain, menjadikannya pilihan pemanis yang berkhasiat.